Hur gör du?

farskpotatissallad

Det här är nog det allra bästa sättet att servera färskpotatis tycker jag, nykokta, heta, med dill och lite finhackad rödlök som fått bada en stund i brynt smör (ganska mycket brynt smör) lite flingsalt och svartpeppar från kvarnen, och så lite god pepprig ruccola, det är i princip allt man behöver.

Hur gör du din allra bästa potatissallad?