Hade jag vetat att det var läge att fira Pinot Noir häromdagen så hade jag dragit ihop ett gäng kompisar och haft en provning. För det finns så mycket bra gjort på den druvan.
Nu satt jag istället på en brasse-stol och lyssnade på ljuvliga underbara Sara Klang och härligt klassiska Weeping Willows. Men hade jag vetat som sagt då hade jag korkat upp minst 4 flaskor för att visa den härliga bredd som den här druvan bjuder på. Om man ska generalisera så brukar vinerna utmärkas av en ljus färg, mjuka silkeslena tanniner, toner av röda bär, kryddor och örter.
Ni vet kanske att pinot noir är en högt aktad druva och den viktigaste i röda bourgogneviner samt en av tre i topp i regionen Champagne. Men den odlas lite här och där i vinvärlden och utvecklas ofta till unika kloner. Den sägs vara lite trilsk, svårodlad och kinkig med sin växtplats men rätt hanterad gör den några av världens bästa viner.
Här är några av mina favoriter just nu:
