Det finns ett amerikanskt uttryck som lyder ”If god gives you lemons, make lemonade” Jag hittade härliga eko-tomater häromdagen, billigt. Nästan som en gåva från himmelen 😉 Jag köpte så klart massor och har projekt ”tomat” här hemma nu. Jag gör långsamt bakade halvor i ugnen som man både kan äta som de är men även lägga in i olja. Dessutom kokar jag min egen tomatsås som är så god att man kan äta den som den är med sked. Men som också passar utomförträffligt i allt som kräver tomatkross på burk. Du slipper fundera på om du skall handla aluminiumburk eller tetra med plastbeläggning. Gör gärna dubbelsats, frys in i påsar eller ställ i kylen i en snygg glasburk.
Variant med tomater.
previous post
2 comments
[…] 200 gram färsk spenat Några dl av Anettes bästa tomatsås […]
[…] och mjuka. Perfekt tänkte jag då kan jag göra massa gott av dem också. Egen ketchup, min urgoda tomatsås och de långsambakade tomaterna som ni fått recept på […]
Comments are closed.