Nu när värmen är tillbaka igen så skulle jag vilja tipsa om en dessert som är läskande, svalkande och supergod. Granite… det är lite som en sorbet fast oändligt mycket enklare att göra. Denna är gjord på den nya hippa varianten rosa gin, prova vetja!
En granite är en variant på sorbet fast lättare att göra. En sval och fräsch dessert som passar efter en lite tyngre middag. Det används även som en liten mellanrätt och uppfräschning av munnen vid middagar som innehåller innehåller flera rätter. Här har jag använt mig utav rosa grapefrukt och gin för att få en vacker rosa färg och en liten lätt beska.
Här kommer först tips på tre väldigt olika rosa Gin sorter. Stockholms Bränneri gör sin variant med rabarber och rosblad. Skånska Spritfabrikens Rosé gin doftar av rosépeppar samt kryddigt av ek. Gordons är den sötaste av de tre, med en lite artificiell bärig smak och doft.
.
Skånska Spritfabriken Rosé Gin 
Gordons Pink Gin 
Stockholms Bränneri Pink Gin
