Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Äpplen, smördeg, florsocker, lite fix och trix och du har läckra Äppel- och aprikosrosor

by Anette Rosvall 2021/08/12
written by Anette Rosvall 2021/08/12

Små läckra äppel- och aprikosrosor som du äter i en munsbit. De är små och då vet ni ju att man får ta två… minst! Jag serverar dessa små frasiga lättbakade godsaker med en smarrig kanelkräm och självklart ett litet glas sött. Du hittar tips på det i inlägget precis här under och receptet bakverken hittar du också nedanför, lycka till nu!

Var inte rädd för söta viner!

Äppel- och persikorosor

Det här behöver du:

3 röda ekologiska äpplen
saft från 1/2 citron
4 msk aprikosmarmelad
en frp färsk smördeg
1 msk florsocker

Kanelkräm
1 dl crème fraîche
1 dl vispgrädde
kanel och strösocker efter tycke och smak

Gör så här:

Pressa citronsaften i en liten kastrull. Dela dina äpplen på hälften, ta bort fnas och kärnhus. Skär dem sedan i så tunna skivor du kan, lägg dem i kastrullen och koka hastigt upp dem - eller låt Dra dem genast ifrån värmen och sila bort vätskan.

Kavla ut smördegen i tre långsmala delar och bred ut marmeladen, lägg äppelskivorna omlott längst med kanten på smördegen med den röda sidan utåt. Vik sedan resterande deg över nedre delen av äpplena, den utan färg och rulla ihop som en rulltårta. Ställ de små rosorna i ett smort muffinsbläck och låt dem gå i 175 grader i cirka 40 minuter.

Kanelkräm
Under tiden du väntar kan du vispa crème fraîche med vispgrädde tills det blir tjockt, smaksätt med 2 tsk kanel och lite strösocker tills du är nöjd.

Servera med vispad kanelkräm eller vaniljglass och ngt fint grönt - Dessutom tycker jag att det är smarrigt att skåla med en liten skvätt sött vin i glaset.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

previous post
Aviation en lila vacker drink med historia.
next post
Förberedelser för termin och avslut på sommaren kräver en paj.

You may also like

Friterad avocado, chimichurri och salsa på jordgubb &...

2022/07/05

Det komplexa landet i väster fyller år. Jag...

2022/07/02

Paj med cheesecaketäcke och jordgubbsfyllning.

2022/06/26

Bjuder på en massa gott till midsommar.

2022/06/21

Alkoholfria drinkar till Magasin B

2022/06/21

Picknick i park – tips på vad du...

2022/06/19

Bookmaker toast – en väldigt smakfull rest-macka.

2022/06/16

Burrata med röd och stingig sallad säger ping...

2022/06/14

Grillad, fylld & uppbunden lax

2022/06/10

En smörgåstårta till!

2022/06/09

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Friterad avocado, chimichurri och salsa på jordgubb & rabarber.

    2022/07/05
  • Det komplexa landet i väster fyller år. Jag tipsar om artiklar om hållbar vinodling plus goda amerikanska recept.

    2022/07/02
  • Paj med cheesecaketäcke och jordgubbsfyllning.

    2022/06/26
  • Alkoholfria drinkar till Magasin B – nr 2

    2022/06/23
  • Bjuder på en massa gott till midsommar.

    2022/06/21

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fira fisk fredagsmys fyllning förrätt gott grilla grillat hallon jordgubbar julmat kaka kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party pasta rabarber recept räkor smör soppa sylt tips tårta vitt vin ägg

Instagram

Följ mig på YouTube

https://youtu.be/wonThNBTPg8
https://www.youtube.com/watch?v=2CTf0dgygYY

Samarbeten

  • Alkoholfria drinkar till Magasin B – nr 2

    2022/06/23
  • Alkoholfria drinkar till Magasin B

    2022/06/21
  • Smarrig meny till underbara Ingela.

    2022/05/22
  • När Cuba och Sydtyrolen möts i en grillad smörgås börjar änglarna sjunga.

    2022/05/16

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt