Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Det finns alltid en anledning att fira. Idag är det bland annat Mr Bacon som hyllas.

by Anette Rosvall 2021/09/04
written by Anette Rosvall 2021/09/04
388

Om man inte har någon födelsedag, namnsdag eller annan bemärkelsedag i familjen så finns det ändå alltid något att fira. Idag står i Temakalendern att det är Hemslöjdens-, Scooterns- och skäggets dag. Men det är även möjlighet att höja hatten för en så viktig sak som de ungas psykiska hälsa.

I matväg kan man välja att hylla ostron eller varför inte bacon. När jag köper bacon så är det helst sådant från en liten närliggande gård. Då blir det torrt och alldeles krispigt! Mums till äggröra på frukost eller lunch, mums även i en carbonara. Men det finns oändliga möjligheter för detta rökta rimmade fläsk.

För ett tag sedan var jag i Kristianstad och kikade på hur man gjorde ”riktig” bacon. I en källare helt svartglansig av rök och eld hängde de små fläsksidorna på tork. Jag fick även se när de hängdes in i en kammare med öppen eld. Det är den sortens bacon som blir krispig, och härligt knaprig när man steker den. Och det den sortens bacon jag vill hylla idag! Bland annat genom en riktigt smarrig kladdkaka… –”Med bacon?” kanske du frågar. Japp svarar jag, det är svinigt gott! (pun intended) På bilden här ovanför ser du en annan Bacon man kan hylla. Närmare bestämt en av mina favorit konstnärer Francis Bacon, som är känd för sina råa, våldsamma och kraftfulla målningar. Heja & Hurra helt enkelt!

You can’t belive it’s kladdkaka!

http://anetterosvall.se/2020/02/anettes-skrei-med-clamchowder/
Soppa på spenat eller grönkål
0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

previous post
Snabba men ändå långsamma frukostfrallor.
next post
Dags för vilt & vin igen, som alltid tänk tillbehör och tillagning vid val av vin.

You may also like

En fisk kommer lastad i ett paket

2023/02/07

Jag fick en kycklingburgare av killarna!

2023/02/03

Vad äter du med din hjärtans kär?

2023/02/02

Rostbröd – Toast a´la Blohm, som du lätt...

2023/01/31

Mina frukostrutiner kan upplevas tråkiga, enahanda och utan...

2023/01/30

Semla nummer två är vuxen med smak av...

2023/01/26

Morsans mumsiga mjuka pepparkaka med lingon – en...

2023/01/25

Pimpa din rostbiff i en gudomlig marinad!

2023/01/21

Do you like Pina Colada? JA absolut!

2023/01/19

Semla nummer ett är en variant med choklad...

2023/01/17

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • En fisk kommer lastad i ett paket

    2023/02/07
  • Jag fick en kycklingburgare av killarna!

    2023/02/03
  • Vad äter du med din hjärtans kär?

    2023/02/02
  • Rostbröd – Toast a´la Blohm, som du lätt som en plätt knåpar ihop själv.

    2023/01/31
  • Mina frukostrutiner kan upplevas tråkiga, enahanda och utan omväxling – Men jag älskar dem!

    2023/01/30

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fyllning förrätt gott grilla grillat hallon kaka korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party pasta rabarber recept smör soppa svenskt kött sylt tips tävling tårta vitt vin ägg äpple

Instagram

Följ mig på YouTube

https://youtu.be/wonThNBTPg8
https://www.youtube.com/watch?v=2CTf0dgygYY

Samarbeten

  • Do you like Pina Colada? JA absolut!

    2023/01/19
  • Semla nummer ett är en variant med choklad och hasselnötter.

    2023/01/17
  • Jag gillar att vara busig. Fram med semlorna nu!

    2023/01/13
  • Ostkaka a la Creme Catalana med citrussallad en lyxig och delikat dessert

    2022/11/13

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt