Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Här tipsar jag om några av mina bästa grillrätter.

by Anette Rosvall 2023/03/26
written by Anette Rosvall 2023/03/26
388

Nu är det då äntligen dags – sommartiden är här! Ställ fram klockan och ställ fram grillen (ja, för er som inte har den framme jämt alltså) Jag har plockat ihop mina bästa grilltips vad sägs om shishkebab, uppbunden lax, en grillad macka från himmelen och mjälla revben. Hurra, nu börjar grillsäsongen på riktigt!

Örtig färs grillat på spett kan också kallas shishkebab och är ett supersmarrigt sätt att tillaga svenskarnas favorit produkt köttfärsen. Du serverar spetten med platta bröd, aivar relisch, picklade grönsaker och sallad…. Jag lovar! Det blir en middag att minnas. Receptet hittar du här!

Den här laxen fylls med godsaker och binds upp med snöre. Serveras med en galet god potatispaté och en sås från himmelen. Det är riktigt god kalasmat som du absolut måste prova. Receptet hittar du här!

alto adige, pinot noir, cubano, sydtyrolen

När Cuba och Sydtyrolen möts i en grillad smörgås börjar änglarna sjunga. Om du som jag tycker om grillade smörgåsar så finns det nog ingen som går upp mot den kubanska fullmatade Cubano. Originalet är Fylld med två sorters fläskkött, lagrad ost, stark senap. Jag fyller på med tunna äppelskivor och grillar den till perfektion, serverar den sedan med pickles, majonäs och kanske lite frasiga pommes. Receptet hittar du här!

Under en period i mitt liv så hängde jag mycket i Florida. Där finns en restaurangkedja som heter RibCity där man serverar revbensspjäll. Det här receptet är inspirerat av de fantastiskt möra och mjälla revbenen därifrån. Först kokas de i en lag, sedan marineras de – helst över natten – sedan grillar man spjällen så de får en god yta. Servera med en massa goda tillbehör, ett riktigt smarrig rödpang och så är det check på midsommargrillen. Ja och du hittar både recept och tips på vin här!

0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Åkes Key Lime Pie är både enkelt att göra vansinnigt god att äta.
Nästa inlägg
Riesling kommer i massor av olika färger och smaker.

Du borde verkligen prova det här också!

The only pain i need is Cham-pajn –...

2023/05/26

När mamman i huset får bestämma – Chokladtarte...

2023/05/24

Var rädd om ogräset

2023/05/23

Öl, dirty fries och en bra streamad serie.

2023/05/22

Bruna bananer och lite bedagad grädde.

2023/05/21

Med solen kommer lusten till de rosa vinerna.

2023/05/19

Rabarber, rabarber, rabarber och lite mangold

2023/05/13

Bra tips för tunnskivat på grillen!

2023/05/10

Det ska vara tunna skivor av flankstek på...

2023/05/09

Långa, korta, skruvade, platta, runda eller böjda. pasta...

2023/05/07

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • The only pain i need is Cham-pajn – men Pet Nat funkar också ibland!

    2023/05/26
  • När mamman i huset får bestämma – Chokladtarte med inlagda päron, ganache och kaffekola.

    2023/05/24
  • Var rädd om ogräset

    2023/05/23
  • Öl, dirty fries och en bra streamad serie.

    2023/05/22
  • Bruna bananer och lite bedagad grädde.

    2023/05/21

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär bär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans förrätt God Jul gott grilla grillat julmat kaka korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party rabarber recept smör soppa svenskt kött sylt tips tävling vitt vin ägg äpple

Instagram

Popular Posts

  • 1

    Snabbrimmad torskrygg med sandefjordsås och härligt smör-slungad delikatesspotatis sparris i två färger.

    2021/04/27
  • 2

    Boeuf Bourguignon inspirerad av Julia Childs kan vara världens godaste gryta.

    2021/01/18
  • 3

    Ullas ljuvliga förrätt passar till varje fest men kanske lite speciellt till midsommar.

    2021/06/16
  • 4

    Har du provat ”Lubb”?

    2017/07/08
  • 5

    Chiken Tikka Sizlar

    2020/04/22

Samarbeten

  • Skryta lite för de jobb jag gjort på sistone borde man ju kunna få göra utan att skämmas?

    2023/03/30
  • Men då är det äntligen dags för semlor. Fettisdagen är här!

    2023/02/21
  • Do you like Pina Colada? JA absolut!

    2023/01/19
  • Semla nummer ett är en variant med choklad och hasselnötter.

    2023/01/17

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt