Search results for

"mat och dryck "

    Helgonlika drycker på STAR FM

    Med anledning av helgerna så pratar jag om helgonlika drycker på STAR FM. För nu stundar traditionen Allahelgons afton då vi tänker på de som inte längre är med oss. Vi tänder ljus på kyrkogårdarna och de glittrar då ikapp med pumpalyktorna som numera står på var och varannan trapp. Jag tycker att gammal tradition fungerar fint tillsammans med den hos oss lite modernare varianten Halloween. Men det bästa med lite extra ledighet är ju ändå att vi får tid tillsammans och får njuta av vänner, familj, god mat och dryck så Idag tänkte jag tipsa jag om drycker som är döpta efter helgon.

    Vacqueyras Domaine Saint Roch Vieilles Vignes Nr 2329 för 169kr – är döpt efter Saint Roche som blev helgonförklarad under 1300 talet och bland annat tar hundar och ungkarlar under sina vingars beskydd. Du får ett rött, mjukt bärigt vin med toner av skogshallon, blommiga örter och lite lakrits som smakar gott till din Halloween-middag.

    Westmalle Trappist Dubbel Nr 1239 för 24,90 är ett så kallat Trappistöl, som produceras utav munkar. Jag skulle av flera anledningar aldrig kunna bli trapistmunk men en av de främsta är att de inte de inte får prata förutom vid gudstjänsterna dåra. Men de gör riktigt bra öl just det här mörka bjuder på torkade fikon, mörkt socker, nötter och apelsinskal

    Och så till sist Saint John Commanderia Nr74580 för 170 kr Jag är nästan säker på att namnet syftar till Johannes döparen som var en av Jesus apostlar. Vinet kommer iallafall från Cypern bjuder på smarriga smaker av torkad frukt, choklad och apelsinskal, som du antingen dricker till desserter med choklad och nötter eller så häller du en skvätt i gräddsåsen som du självklart serverar till din helstekta kalkon.

    0 comment
    0 TwitterPinterestEmail
  • Riesling på radion

    by Anette Rosvall
    by Anette Rosvall

    Tips om god Riesling på radion. Idag har jag tipsat radiolyssnarna på STAR FM och Charlotte om tre stycken goda viner gjorda på druvan Riesling. Det är en av de s.k ädla druvorna som odlas över nästan hela världen. Av denna druva kan kan man göra allt ifrån knastertorra vita viner med knivskarp syra till honungssöta guldfärgade nektarliknande drycker. Druvan trivs i lite svalare klimat och man hittar den gärna nära vatten eller på hög höjd. Jag dricker med glädje riesling, och då helst med lite restsötma som rundar av den här härligt krispiga höga syran.

    0 TwitterPinterestEmail