Search results for

"recept "

    Torsdag = soppdag

    Hemma hos mig äter vi soppa alldeles för sällan. Med jämna mellanrum kommer jag på att torsdag är soppdagen och blir nästan lystet lycklig. För visst är det skönt att ha någon sorts struktur i livet. Om man har det uppstyrt med maten, så kan ju resten av tiden bli mycket mera kreativ. Ja, alltså om du vet att det är soppa varje torsdag på behöver du ju inte tänka lika länge på vad du skall äta menar jag. Här kommer ett recept på gulasch som i vanliga fall tar ganska lång tid att koka, men om man raskt byter ut högreven mot lite färs så minskar koktiden rejält. Prova vettja!

    Torsdag = soppdag

    Pappans goda vardagsgulasch

    Om man har det uppstyrt med maten, så kan ju resten av tiden bli mycket mera kreativ. Ja, alltså om du vet att det är soppa varje torsdag på behöver du ju inte tänka lika länge på vad du skall äta menar jag. Här kommer ett recept på gulasch som i vanliga fall tar ganska lång tid att koka, men om man raskt byter ut högreven mot lite färs så minskar koktiden rejält. Prova vettja! Recept Torsdag = soppdag European
    Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

    Ingredients

    200 gram lammfärs (eller annan god färs)
    8 dl  kraftig oxbuljong
    2 dl mörk öl
    1 stor gul lök
    2 gröna stora paprikor
    2 vitlöksklyftor
    4 potatisar
    2 morötter (eller palsternackor)
    1 krm piemento (sött rostat paprika pulver)
    minst 4 msk tomatpure
    salt och peppar
    lite olja eller smör

     

    Instructions

    Skala och skär rotfrukter, lök och paprika i kuber (typ 1×1 cm) Smält smöret i en gryta och fräs kuberna en stund, i med vitlök, kryddor och tomatpuré. När du känner att det doftar smaskigt ur grytan häller du på vätskorna och låter det bli riktigt hett. Smula ned färsen och låt det hela koka i 20 minuter tills färsen är klar. Smaka av med salt och peppar och strö eventuellt lite gräslök och eventuellt en klick gräddfil innan du serverar soppan het.

    Smaklig spis!

    0 comment
    2 TwitterPinterestEmail
  • Borsjtj är ett stökigt namn men satan i gatan vad gott det är. Soppan är som en liten fest i sig själv och vem har sagt att man måste servera dyraste köttet, med fläskiga, lyxiga tillbehör bara för att man ska bjuda på middag?! Nej vet du va! hellre lite billigare mat så att det räcker till fler. Både fler vänner och fler gånger. Det blir ju liksom en riktig win-win!

    0 TwitterPinterestEmail
  • Jag hörde för ett tag sedan att det är bra för kvinnor att dricka vin varje dag. Jag vill tro på den undersökningen, vill tro att det är bra för mitt blodtryck och mitt hemogloblin att få njuta ett litet glas vin varje dag. Jag tycker dessutom att du ska passa på att göra en s.k Baked Alaska också. Du hittar receptet här nedanför.

    0 TwitterPinterestEmail
  • Idag är det ju torsdag och i morse doftade det gula ärtor i hela stan. Det bästa med ärtsoppa förutom att det verkligen får fart på lilla magen, är att man får äta pannkakor. Jag gillar verkligen ”pannkisar” och brukar äta tunna, frasiga med strösocker och pressad citron på. Om ni inte har provat det så vänta inte en sekund, det är det absolut bästa sättet. Men ombyte förnöjer och här kommer ett kanonbra recept på amerikanska med blåbär, lönnsirap och bacon. Mums!

    0 TwitterPinterestEmail
  • Min kalaspaté

    by Anette Rosvall
    by Anette Rosvall

    När jag kikar i registret här på min sajt så kan jag se ett tydligt mönster. Jag gillar smörgåsar! Att lägga saker på bröd är så smidigt, lätt att äta och samtidigt läckert. För mig räcker det egentligen med gott smör, lagrad ost och en skivad tomat. Men det finns ju oändlig utvecklingspotential på en macka…

    0 TwitterPinterestEmail
  • Ostron och musslor och andra blötdjur är duktiga på att rena vattnet där de bor. De innehåller mängder av proteiner, mineraler och andra nyttigheter, så för både oss och miljön är de bra val. Nu är musslornas bästa tid på våren men jag vill ändå dela med mig av det här goda receptet.

    0 TwitterPinterestEmail