Search results for

"recept "

    Pigs in blankett eller inbakade korvar

    Det var redan 1957 i Betty Crockets kokbok Cooking for kids, man såg dessa små godingar för första gången. Du kanske tycker att Pigs in blankett eller inbakade korvar fortfarande bara tillhör barnens meny och inte alls är på något sätt är kulinariska. Men tänk om… det är faktiskt riktigt smaskigt.

    För du tar de korvar du vill… chorizo, thûringerwurst, bratwurst eller små minisalamis och så lindar in dem i till exempel smördeg. Eller som i mitt recept samma deg som jag gjorde när jag gick i scouterna för en herrans massa år sedan. Då gjorde man så kallat pinnbröd och lindade degen runt… ja en pinne och gräddade över öppen eld. Nu lindar jag istället samma deg runt korvarna, penslar dem lätt och gräddar dem sedan i ugnen. Det blir en godbit som funkar bra till mellanmål eller drinktilltugg. Prova och doppa dem i majonäs, chilisås, chimichurri eller någon annan god sås vetja det är gott!

    Pigs in blankett eller inbakade korvar

    Pigs in blanket

    Det var redan 1957 i Betty Crockets kokbok Cooking for kids, man såg dessa små godingar för första gången. Du… Bakat Pigs in blankett eller inbakade korvar European
    Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

    Ingredients

    5 dl vetemjöl
    2 tsk bakpulver
    4 tsk torkade örter
    2 tsk salt
    1,5 dl vatten
    4 msk mjölk
    0,5 dl matolja

    en äggula till pensling

    Instructions

    Blanda de torra ingredienserna i en bunke och tillsätt de blöta. Knåda ihop en smidig deg och dela den sedan i 6-8 delar. Rulla dessa delar till långa ormar.

    Tag fram de korvar du valt och linda degen runt dem. Börja längst ner och knip fast degen ordentlig trä eller rulla sedan resten av degen runt korvarna. Lägg dem sedan på ett bakplåtspapper, pensla dem med äggula och baka sedan av dem i 200 graders värme i cirka 12-15 minuter eller tills de är torra och gyllene.

    MUMS!

    0 comment
    0 TwitterPinterestEmail
  • Det tog ett tag innan jag insåg Sellerins storhet. Först tyckte jag bara att hon var ogin och bitter. Men efter att jag lärt mig att tillaga henne på rätt sätt så har bara vår relation växt. Och jag gillar verkligen kombinationen av det söta och det bittra. På rotsellerin gör jag puré eller så bakar jag den långsamt i ugnen och serverar med brynt smör, rostade hasselnötter och lite citronskal. Häromkvällen användas jag stjälksellerin när jag bjöd på en Brittisk klassiker men med en tvist.

    0 TwitterPinterestEmail
  • Så här när kvällarna blir mörkare och kallare behöver man sätta in det tunga artilleriet. Här får du recept på en kaka gjord på mörk, sinnlig choklad. Med en lite seg, kola känsla på fudgeglasyren. Den går att servera precis som den är men vill du lägga in en extra växel så dekorerar den med hela körsbär, eller något annat smarrigt bär samt siktar lite florsocker över. Sedan har du en kaka för kungar och drottningar, som gör vilken kall, mörk november eftermiddag till en fest!

    0 TwitterPinterestEmail
  • Rödbetor i kakan!

    by Anette Rosvall
    by Anette Rosvall

    Döm inte hunden efter håret, Det är insidan som räknas och Don´t judge a book by it´s cover. Den här kakan ser ut som vilken chokladkaka som helst på utsidan, men när man skär i den så är den alldeles rosa och vacker. Den publicerades för ett par år sedan i min söta bok Afternoon Tea och det bästa från Storbritannien. Nu får du receptet här också!

    1 TwitterPinterestEmail
  • Cheesecake med allt!

    by Anette Rosvall
    by Anette Rosvall

    Den här cheesecaken har nästan allt. Den är mäktig dvs den räcker till många, den är rik på smak. Och riktigt stilig också, med knaprig brun botten, krämig vit fyllning, ett lager fyllning till som gör att kakan blir helt slät, och så en topping med de bär du gillar, som om det inte var nog så kluttar man på en gele också så att bären glänser och håller sig längre.

    0 TwitterPinterestEmail