Brunch

Nu efter nyår brukar jag gå och raffsa runt i frysarna för att hitta överblivna hummrar. Det finns att få tag på och de brukar inte kosta lika mycket nu som precis innan nyår. Gör som jag köp några stycken och släng in i frysen till senare. Här kommer några smarriga saker som du kan göra med de goda skaldjuren. Här hittar du recept på en öppen hummerlasagne, en smarrig pasta, fond och soppa med liten sallad. Ja och så en supergod Lobster Roll på brioche från min senaste kokbok. Till receptet behöver du 14 minibrödformar och en bra köksassistent. Lobster rollen passar för all del minst lika bra att ha som förrätt på kalaset som till brunchen dagen efter.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
0 comment
0 FacebookPinterestEmail