Om jag endast finge äta en sak på midsommar så skulle det nog faktiskt bli just jordgubbar. Eller nja, lite sill, nubbe, grillat, färskpotatis och gott vin också… 😉
Kategoriarkiv: Dessert
Rainbow sundaybrunch!
I somras lyssnade jag på Lotta Lundgrens sommarprogram, hon pratade om att laga mat är det mest kärleksfulla man kan göra mot sin nästa. Om man dessutom gör det gott och snyggt så skulle iallafall jag känna mig vansinnigt älskad. Ibland vill jag göra det där lite extra för mina människor. Ja, de får ganska … Continue Reading ››
Nypon med avvägd smak.
Häromdagen hittade jag ett paket nyponpulver i mitt skafferi. Fick minnen från barndomen då jag åt ljummen nyponsoppa där gräddig vaniljglass smälte och små mandelbiskvier flöt omkring om blev så där härligt mjuk-sega.
Chokladbollens dag!
Jag anser att man alltid skall ta chansen att fira. Idag till exempel är det chokladbollens dag, och det är väl så gott som något. Här kommer mitt allra bästa recept på chokladbollar. De innehåller självklart brynt smör, en liten skvätt rom och är rullade i rostad kokos, för det tycker jag är godast!
150 gram … Continue Reading ››
Tarte tatin är gott
Med äpplen kan man göra mycket gott. Ibland gör jag mig till och bakar en Tarte Tatin. Älskar kombinationen av frasig smördeg, seg karamell och friska äpplen.
Pot du crème au chocolate….
När man tar första tuggan av den här himmelska desserten så önskar man att den aldrig tar slut. Det är en makalöst god blandning av kladdkaka, chokladpudding och chokladtryffel.
Rosvalls salty almondpie
Men nu till receptet…. den här pajen fick inte plats i min kokbok. Jättekonstigt, för den är ju både snygg och vansinnigt god.
underkläder & dessert
Kommer ni ihåg den där sången i Sound of Music när Julie Andrews radar upp saker hon gillar. Hon ylar om äppelpaj, små ringklockor, nudlar och gäss.
”Cream colored ponies and crisp apple strudels
Doorbells and sleigh bells and schnitzel with noodles
Wild geese that fly with the moon on their wings
These … Continue Reading ››
En tårta till hjärtat!
Om du bjuder hjärtat på denna tårta – en tung chokladbotten toppad av enen frisk hallonmousse – så blir livet skönt och jättegott!
Vänlig vecka & dessert.
Jag ska bjuda alla jag älskar på köttfärssås och spagetti och kanske den här goda chokladmousseen med whisky- & espressotouche samt lakritskolarippel. till efterrätt.