Kategoriarkiv: Mat & Vin

Grillad, fylld & uppbunden lax

Den här menyn kommer ifrån tiden då jag och Emma Hamberg gjorde kokböcker tillsammans. Vår senaste kom 2015 och heter "Husmorsorna bjuder på festmat" Den här laxen fylls med godsaker och binds upp med snöre. Serveras med en galet god potatispaté och en sås från himmelen. Det är riktig kalasmat som du absolut … Continue Reading ››

Första dagen hos Svenskt Kött!

Idag börjar jag blogga på Svenskt kött! Hoppas ni hänger med! Det blir en skön blandning. Jag kommer att skriva om mina julförberedelser, tipsa om lite mat och dryck samt filosofera generellt om månaden december och allt som händer då.

Jag fick frågan och tänkte att vi - det vill säga Svenskt kött och jag … Continue Reading ››