Kontakt – Anette Rosvall

Kokboksförfattare, kreatör, mat- & vinskribent,

anettepådiskbänk

Förfrågningar och bokningar? Hör gärna av dig via formuläret nedan.

Du kan också nå mig direkt på mobiltelefon, tel. 070-741 67 48.

Jag vill inte direkt påstå att tålamod är en av mina bästa egenskaper, för när jag skall plocka något då skall det gå fort att fylla hinken eller korgen, jag blir tokig av att smådutta. Jag vill fram till målet: En full hink, med massor av bär, svamp, fisk eller…

Man får pussa sin pappa och mamma virtuellt just nu. ❤️

På radion idag snackar jag och Charlotte oom att resa på lite andra sätt än de vanliga. För nu när vi helst inte ska resa IRL så tänkte jag tipsa om dryck från som kanske gör att du kan resa lite i fantasin. Kanske kan du drömma tillbaka till en…

Idag i den 3 månaden och på den 14 dagen… dvs PI-dagen bjuder jag på paj. Bananoffe paj på mitt sätt gör den absolut sötaste av söta efterrätter en liten smula mindre söt. Mörk chokladbotten och så doppar jag bananskivorna i limesaft för att få upp lite mer syra. Men…

I månadens nummer av @tidningentara får jag sätta viner till maten som begåvade @tastybylenasoderstrom gjort. Det är alltid en utmaning när smakerna är många och goda då gäller det att hålla tungan i rätt mun!

Men hur gott är det med budapestbakelse! Den iskallagrädden, de små syrliga juvelerna av mandarin eller apelsin och i detta fall även hallon. Runtom alltihopa en frasig maräng! Bjud någon du gillar på fika för den smakar mumma med en kopp starkt kaffe eller varför inte en liten apelsinlikör. Receptet…