Man kanske kan tro att det är ett flärdfullt jobb att skriva om vin och mat. Det kan det vara ibland, när man får rassla omkring på diverse tjusiga tillställningar och dricka och äta lyxiga ting. Men för det mesta är det tvärtom då sitter jag med sovruffsig frisyr i min pyjamas vid mitt matbord och skriver … Continue Reading ››
I nya numret av Året Runt hittar får du bland annat tips på viner som passar fint till de du slänger på grillen. Dessutom funderar jag på om det är någon skillnad mellan vin i flaska och box. Jag tycker att det är det, men vad tycker du? Sluta fundera och testa de varianterna jag … Continue Reading ››
Det finns sötsaker och så finns det sötsaker. Trots att jag är en sockerråtta av rang så är jag väldigt noga med vad jag stoppar i mig. Så även om jag gärna dricker viner med restsötma så är fortfarande balansen av yttersta vikt. Jag vill inte ha viner som lämnar en kläggig sötsliskig film i munnen. Nej … Continue Reading ››
I söndags hängde jag med underbara pinglan Jessica Frej. Vi fick prova den alldeles nya lilla roadstern Mazda Mx5. Vi glassade i dubbel bemärkelse bara runt och hade det härlig. Styrde kosan mot Bromma och Gelateria Scarfo. Det är möjligt att man hittar Norra Europas bästa glass här! Jag provade kokos och … Continue Reading ››
I´m proud and happy, because I´ve had some questions about my recepie for Smorgastarta from some english readers (one of them actually saw the link on David Lebovitzs site) Therefore I´ve translated it to english, so here we go!
In Sweden some are looking down on the "Smörgåstårta" Why I wondered, when the other day I … Continue Reading ››
Jag anser att man alltid skall ta chansen att fira. Idag till exempel är det chokladbollens dag, och det är väl så gott som något. Här kommer mitt allra bästa recept på chokladbollar. De innehåller självklart brynt smör, en liten skvätt rom och är rullade i rostad kokos, för det tycker jag är godast!
150 gram … Continue Reading ››
Kunde inte stå emot de rosa rabarberstänglarna som låg på hyllan. Fyllde ett pajskal med en apelsin- och kardemumma doftande mazarinfyllning, på toppen tunt skivade rabarber blandade med lite jordgubbar.
Det blev mumsigt! Viktor vispade en vaniljgrädde som också fick lite kardemummasmak, men jag tror att det går lika bra med vaniljglass eller vanlig vaniljsås.
Anettes rabarbermazarin
Idag är mitt bokförlag SEMIC hemma hos mig och filmar. Vi skall göra några små reklamfilmsnuttar för min nya bok som kommer ut i september. Här kan ni kika lite närmare på den och förbeställa om ni skulle vara på det humöret. 
