Fyllda paprikor är ju en riktig klassiker men här gör jag dem lite poppigare och moderna. Dels byter jag helt fräckt färg på locket så det gröna hamnar på den gula, den röda på den gröna och …. ja ni hajjar. Sedan fyller jag den med fräs av korv istället för den vanliga köttfärsen. Om jag var du skulle jag prova, det är riktigt smarrigt!

I år försöker jag med alla medel att intala mig att hösten är härlig, att luften är hög och full av syre, att mina kinder blir rosarosiga av den friska luften. Att löven är vackra och skogen full av godsaker som jag kan sylta och safta. Men jag tror faktiskt att jag håller på att bli till en björn, jag vill bara lägga mig djupt in i sängen med minst två täcken över mig. Med raggsockor och yllepyjamas. Burr vad det är kallt och otrevligt.

Det här är lite samma koncept som flädersaft. Men istället för fläder använder du rosor. Romantiskt eller hur?

Det här är en hembakad variant av godbitarna Tunnock Teacake som finns med mörk choklad eller ljus choklad. Bakom prassligt rött eller blått stanniolpapper döljer sig de klassiska godingarna. Men nu behöver du inte åka till England och handla utan kan göra dina egna.

Att rassla runt i skogen och leta svamp har aldrig riktigt varit min grej. Jag gillar i och för sig att strosa i skogen, gillar dofterna och lugnet. Men när man absolut måste hitta de där små gula rackarna som jämt gömmer sig då blir det trist och då vill jag inte vara med. Men tänk så bra det är att vi alla är olika. Jag tar gärna hand om skatterna efteråt. Jag kan rensa, steka, fräsa eller pickla och så här gör jag mina smörgåsar!

Om du skulle få lite lax över från middagen igår kväll så är denna sallad ett utmärkt sätt att ta hand om resterna. Så varför inte fortsätta Riselingveckan med denna smarriga sallad. Lax, ägg, syrad lök och diverse grönsaker samt ett glas rieseling blir en måltid för kungar och drottningar.