bakat

Ett par händelser som gjorde att jag helt enkelt var tvungen att baka bullar var:
1) att det var alldeles för länge sedan, och att mina barn ville baka. När de var små försökte jag förtvivlat få ut dem ur köket när jag lagade mat och bakade. Det var min frizon och ett sätt för mig att få egentid. Men nu är det så kul att jobba ihop och ett supersmart sätt att snacka med lite äldre barn, de liksom lyssnar så fint när man står med en kniv i handen 😉

2) dessutom fick jag ett par påsar mjöl utav min syster. Mjölet var ifrån Runtuna kvarn som gör en massa produkter bl a ekologiskt vetemjöl. Tycker alltid det är spännande att se hur olika mjöl uppför sig och doftar.

3) ytterligare en anledninga var att min twitterkompis @TrollaboAnna lade upp ett recept på vetebullar som var fyllda med citron- och kardemumma. Det är en av mina absoluta favvokombinationer dessutom lät det smarrigt, fräscht och är skoj att prova nya saker så sagt och gjort.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2 comments
0 FacebookPinterestEmail
banan, Anette Rosvall, banoffeepaj, CharlotteGawell, paj

Idag i den 3 månaden och på den 14 dagen… dvs PI-dagen bjuder jag på paj. Bananoffe paj på mitt sätt gör den absolut sötaste av söta efterrätter en liten smula mindre söt. Mörk chokladbotten och så doppar jag bananskivorna i limesaft för att få upp lite mer syra. Men den måste ändå serveras så kall som den bara kan och gärna med starkt, starkt kaffe till.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

0 comment
0 FacebookPinterestEmail

Här får ni receptet på en snabb och lätt kaka som nästan bakar sig själv och som passar bra med vilken frukt som helst. Det är liksom ett riktigt bra sätt att ta vara på lite bedagade päron, äpplen som kanske inte är superspänstiga men ändå smakar gött!

På bilden i boken det päron och tranbär för att ge kakan lite höstkänsla, men det smakar gott med persikor, plommon och äpplen också. Grundkakan är i från boken Det bästa från Magnolia Bakery i New York som jag fick nöjet att göra om till svenska. Jag  har bakat det mesta ur den och tycker att alla recept är riktigt bra.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

Aunt Daisy’s Fresh Fruit Torte

0 comment
0 FacebookPinterestEmail