Kokboksförfattare, kreatör, mat- & vinskribent,

förkylning

Det marockanska köket är fullt med smak och rikt på influenser både från söder och norr. Du hittar oftast massor av kryddor i rätterna som till exempel kanel, korrianderfrön, kardemumma och saffran. Men även färsk och torkad frukt ingår för det mesta i recepten. Den här grytan gjorde jag till…

Veckans tips på @starfmsverige för lite lyx i vardagen kommer ifrån producenter som gör lite ovanliga saker. För det är tyvärr inte helt vanligt med vit rioja i Sverige, och inte heller öl som vilat på Bourbonfat.

Blinier är en förrätt som vi borde ge mer uppmärksamhet här hemma. Dessa små plättar eller bröd steks i smör och kan därefter toppas med en mängd olika godsaker. Är du i festartagen så hivar du på rysk kaviar eller llöjrom, kkänner du dig lite mer sparsam så är det…

Alltså jag gillar ju rosa! idag tipsar jag om rosa dryck på Alla hjärtans dag på STAR FM För varför vi bara dricker rosé på våren har jag aldrig fattat. Det är ett ju ett utmärkt komplement till många maträtter och ett smart alternativ när man inte vill välja om…

Här i Skåne där jag är denna vecka, får jag ett digitalt meddelande som talar om att jag är fin när jag lydigt visar mitt busskort. Det är vänliga veckan!!!! Vad är det kanske du undrar?! Jomen det kan jag berätta. Enligt allvetande internet så uppkom Vänliga veckan faktiskt redan…

När jag kikar i registret här på min sajt så kan jag se ett tydligt mönster. Jag gillar smörgåsar! Att lägga saker på bröd är så smidigt, lätt att äta och samtidigt läckert. För mig räcker det egentligen med gott smör, lagrad ost och en skivad tomat. Men det finns…