saffran

recept, anette rosvall, semla, gul, saffran

Idag tisdag är det semmeldagen, och för ett tag sedan var det alla hjärtans dag. Så härligt med så mycket att fira, eller hur. Jag tänker färg så på tisdag för att locka fram solen så blir det mina gula semlor, som är smaksatta med saffran och apelsin. På alla hjärtans är det kul att göra maten rosa för att locka fram kärleken. Med tataki på salmalax och hallonmousse till efterrätt. Brukar du göra så, laga mat efter färg alltså?

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
2 comments
0 FacebookPinterestEmail

Receptet på fiskrullader med spätta o rökt lax i saffransgul sås är ifrån min bok om Crock-pot grytan. Jag har pratat om den grytan förut för den är ett så bra redskap i köket. Den drar nästan ingen elektricitet alls och den låter dig göra allt annat du har lust med medan den lagar maten. Om du inte har en Crock-Pot så går det lika bra att göra den här rätten i en djup stekpanna på spisen och kanske även en liten stud i ugnen. 

Denna rätt svänger du ihop plättlätt, den är snygg och vansinnigt mumsig med en tvist av både lite rökighet från laxen samt en god julig saffranssmak. Fungerar lika bra på vardag som till fest. Servera med potatis eller ris, barn, vuxna och allt där i mellan kommer att jubla i änglalik kör! (eller typ så)

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

0 comment
0 FacebookPinterestEmail