Blåbär+crunch+muffins = liten portionspaj.

Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader.

Smörj och mjöla tolv bullformar eller stora muffinsformar. Börja med att göra fyllningen: Blanda farinsocker och kanel i en stor skål. Jobba in smöret till stora smulor. Om du vill ha nötter i så lägger du i valnötterna, blanda väl med händerna. Ställ åt sidan.

Muffinssmeten: Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål, ställ åt sidan.

Vispa smöret i en mixer/matberedare tills det är mjukt och krämigt. Tillsätt sockret lite i taget och vispa till en luftig smet, cirka tre minuter. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa ordentligt efter varje.

Tillsätt de torra ingredienserna i två omgångar, varva med mjölken och vaniljen och vispa till en jämn smet. Rör ner blåbären. Klicka i smeten i muffinsformarna. Strö garneringen över och grädda i 20–25 minuter.