Kokboksförfattare, kreatör, mat- & vinskribent,

Frödinge

Lördagkväll med tända ljus, rosé och kycklingmacka!

Ja som sagt! skålar in helgen med en GT men tipsar också om ett smarrig granite gjord på rosa gin. Receptet hittar du på min hemsida http://anetterosvall.se/2020/04/granite-med-rosa-gin/

Ytterligare en variant på Tarte Tatin... en med äpplen denna gång. Älskar kombinationen av frasig smördeg, seg karamell och friska äpplen och serverar den gärna med vispad crème fraiche. Receptet hittar du här: http://anetterosvall.se/2020/05/tarte-tatin-ar-gott/

Allting går i cykler. Tror det är dags igen för en sommar med klackar i taket, ploppande korkar samt korsetter en masse! Vad säger ni vänner känns det inte som om festblåsor och danspuppor har hängt i garderoben och samlat damm alldeles för länge? P.S självklart med hänsyn taget till…

Vill man festa till med lite bubblor på en helt vanlig onsdag så är Cava Aurèlia #7923 för 159kr ett trevligt alternativ. Kan också säga att denna passar finfint till soppan jag nyss la upp recept på! #matochvin #vintips #matochdryck #cava #lellel ördag

OBS bild nr 2 är väldigt ful och kladdig men när jag provar kaffe från @lykkegardar äter jag samtidigt något som kan vara norra Europas godaste lunchsmörgås. Frasig nybakad fralla, egen gjord majjo med dragon, bifftomat i tunna skivor, ramslöksolja, nyriven svartpeppar och buffelmozzarella... MUMS!