Anette Rosvall
Kokboksförfattare & sommelier – recept, mat och vin
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
    0 FacebookPinterestEmail
    Recept

    Linssoppa med chorizo – när röda linser får sällskap av rökig spansk korv

    by Anette Rosvall 2026/10/26
    by Anette Rosvall 2026/10/26 0 comments

    Grytan puttrar, köket doftar paprika, tomat och en svag rökig ton. Jag står med sleven i högsta hugg och smakar …

    Läs vidare
  • Mat & TankarRecept

    International Champagne day stundar – jag bjuder på goda tilltugg till bubbel

    by Anette Rosvall 2026/10/20
    by Anette Rosvall 2026/10/20

    På fredag är det Internationella champagnedagen och då tänker jag fira med någon av Evas favoritbubblor och de smarriga munsbitarna …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    En försmak av julen – macka med senap och Halla Gårdsskinka

    by Anette Rosvall 2026/10/12
    by Anette Rosvall 2026/10/12

    Jag står i köket med en skinkmacka i handen. Jag väljer alltid Dijonsenap för att få det där starka pinget …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    Biff Lindström med fårost och tsatsiki – klassikern tar en sväng om Grekland

    by Anette Rosvall 2026/10/11
    by Anette Rosvall 2026/10/11

    Biffarna fräser i pannan, gurkan till tsatsikin står och rinner av och jag står med rödbetsröda fingrar och undrar hur …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    Snabb potatisgratäng – restaurangtricket som ger gratäng på speed

    by Anette Rosvall 2026/10/07
    by Anette Rosvall 2026/10/07

    Här kommer ett riktigt smart tips från restaurangköket – Potatisgratäng på speed! För tänk själv, du har kommit hem från …

    Läs vidare
    1 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    Trattkantarellsoppa – grå, oansenlig och himmelskt god

    by Anette Rosvall 2026/10/05
    by Anette Rosvall 2026/10/05
  • Recept

    Grytornas tid på ingång – min variant på osso buco med älgkött

    by Anette Rosvall 2026/10/03
    by Anette Rosvall 2026/10/03
  • Recept

    Soffritto och mirepoix – grunden till varje god gryta

    by Anette Rosvall 2026/10/01
    by Anette Rosvall 2026/10/01
Load More Posts

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Jag är utbildad art director, lärare och sommelier och har givit ut 15 kokböcker. Jag arbetar med att skapa recept, stajla och fotografera mat och dryck. Jag är talesperson för Stellagalan och utvald till en av 2019 års Superkommunikatörer av tidningen Resumé. Här på min sajt skriver jag om dryck, restauranger och mat.

Sociala medier

Twitter Instagram Pinterest Linkedin Youtube Email Bloglovin

Sök på inlägg

Populära inlägg

  • 1

    Snabbrimmad torskrygg med sandefjordsås och härligt smör-slungad delikatesspotatis sparris i två färger.

    2021/04/27
  • 2

    International Champagne day stundar – jag bjuder på goda tilltugg till bubbel

    2026/10/20
  • 3

    Gör din egen blodpudding

    2024/10/15

Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig