Ljusen är tända, grytan har puttrat sedan eftermiddagen och jag sitter med glaset i båda händerna och bara låter det …

Grytan puttrar, köket doftar paprika, tomat och en svag rökig ton. Jag står med sleven i högsta hugg och smakar …

På fredag är det Internationella champagnedagen och då tänker jag fira med någon av Evas favoritbubblor och de smarriga munsbitarna …

Jag står i köket med en skinkmacka i handen. Jag väljer alltid Dijonsenap för att få det där starka pinget …