Kokboksförfattare, kreatör, mat- & vinskribent,

hälsa på

Nykokta majskolvar, fortfarande så varma att man måste ta små, små tuggor. Krispiga och söta, det är nog min favoritprimör på sommaren. De och så persikor, men det blir ett annat recept 🙂 För nu skall vi snacka majskolv och smör. http://anetterosvall.se/2020/05/majskolvar-med-chilismor/

Pratar med Louise Johansson Sofia B Olsson Anna Wikner fr Stockholms Bränneri och Tomas Tengby om mat, dryck, kvinnor och gastronomi live i Meny P1. Vill ni lyssna slå på radion, vill ni fråga någon maila till meny @sr .se https://sverigesradio.se/avsnitt/1506660

Amalia och Sofia apropå det vi snicksnackade om igår... Förr kunde man hitta massor av fantasifulla flaskor i form av blå katter, skepp och sådana med flaskhalsar som var så sneda och knöliga att man trodde att man redan druckit för mycket innan man ens tagit av korken. Men nu…

Ännu mera gott med rabarber! En tarte tatin är en klassisk fransk dessert som oftast görs på äpplen. Den är frasig, söt och lite seg. Jag älskar att göra den i alla möjliga varianter, med äpplen, päron eller persikor. Här är en variant med rabarber, som ger en liten syrlig…

Vill man festa till med lite bubblor på en helt vanlig onsdag så är Cava Aurèlia #7923 för 159kr ett trevligt alternativ. Kan också säga att denna passar finfint till soppan jag nyss la upp recept på! #matochvin #vintips #matochdryck #cava #lellel ördag

Lördagkväll med tända ljus, rosé och kycklingmacka!