klassiker

Just nu i covidtider är internet en stor hjälp. Jag kan ha kontakt med mina gamla föräldrar och massor av vänner utan att vara rädd för att varken smitta eller smittas. Jag kan lyssna på livemusik, titta på film och resa fastän jag sitter i mitt eget vardagsrum. Har för ett tag sedan även gått med i ClubHouse och kan både lyssna och delta i diskussioner om allt mellan himmel och jord.

Men man kan ju också hitta allt här med en smula källkritik också lära sig ting. Häromdagen funderade jag över namnet på rätten som vi skall äta ikväll Flygande Jakob. Jag ”Googlade”, och hittade det här -”Namnet Flygande Jakob kommer från dess upphovsman, Ove Jakobsson, som var verksam inom flygfrakt. Receptet publicerades första gången i tidningen Allt om Mat år 1976″. Inte vet jag om det är hela sanningen men gott är det iallafall prova gärna mitt recept på Oves sjuttiotalsklassiker. Eftersom den rätten inte är helt enkel att få snygg på bild. Ja ni hajjar en kladdig gratäng med tomat, grädde och bananer som är lite brända på kanterna, är inte helt fotogenisk. Därför får ni istället se något annat flygande. För att knyta ihop påsen tipsar jag om bandet Den flygande bokrullen som spelar Klezmermusik och har helt

fantastiska livekonserter även på sagda internet.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

1 comment
0 FacebookPinterestEmail

Nåja! lite överdrift har väl ingen dött av. Men om vi skall närma oss sanningen så är det här kycklingrätten en av våra favoriter. Min familj slickar alltid rent faten och undrar om det finns mer. Det är en variant på dillkött som vi publicerade i vår allra första kokbok. Husmorsorna The Ultimate köksalmenacka.

Så om du älskar dillkött, men tycker att det tar alldeles för lång tid att laga. Grattis! Här är lösningen. Lika gott som dillkött fast på 20 minuter blankt! I vårt recept har vi ganska mycket ättika, vi tycker det skall vara så, men smaken är som baken så prova först med hälften och dutta i lite mer pö om pö så att du hamnar där dina smaklökar vill. Receptet kommer från vår bok Husmorsorna The Ultimate köksalmanacka


.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

0 comments
0 FacebookPinterestEmail

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!