Anette Rosvall
Kokboksförfattare & sommelier – recept, mat och vin
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig
    0 FacebookPinterestEmail
    Recept

    Kombinera dryck och mat, hur skall man göra? 

    by Anette Rosvall 2025/05/16
    by Anette Rosvall 2025/05/16 0 comments

    Servera alltid maten med så kallade smakbryggor, det vill säga något syrligt, något fett. De syrliga goda tillbehören kan till …

    Läs vidare
  • Recept

    Mer med aubergine – en mjuk-frasig Melanzane Parmigiano

    by Anette Rosvall 2025/05/14
    by Anette Rosvall 2025/05/14

    Här kommer lite goda grejor du kan göra med aubergine. Både förrätter, som till exempel smördegstarte där auberginen får sällskap …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Anettes MatchningarRecept

    Ostkex och baconinlindade dadlar med mandel – smått och gott till rosévin

    by Anette Rosvall 2025/05/13
    by Anette Rosvall 2025/05/13

    Ett glas rosévin är aldrig fel, jag tycker det passar både vår, sommar, höst och vinter. Men de flesta börjar …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    Shortbread som bakelse och andra goda småbitar

    by Anette Rosvall 2025/05/08
    by Anette Rosvall 2025/05/08

    I Storbritannien kan man göra kakor! Jag fullkomligt älskar deras shortbread, en läckert spröd och alldeles underbar mördegskaka. De brukar …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    En vårig Tiramisu med smak av jordgubbar och citron.

    by Anette Rosvall 2025/05/07
    by Anette Rosvall 2025/05/07

    En klassisk Tiramisu har enligt hävd och tradition en ljuvlig smak av kaffe och likör. Men här bjuder jag på …

    Läs vidare
    0 FacebookPinterestEmail
  • Recept

    Idag är det dags för Stellagalan!

    by Anette Rosvall 2025/05/05
    by Anette Rosvall 2025/05/05
  • Anettes MatchningarRecept

    Chateau Cardboarddeaux eller boxvin – mina bästa tips!

    by Anette Rosvall 2025/05/01
    by Anette Rosvall 2025/05/01
  • Anettes MatchningarRecept

    Lyxig fisk – Hälleflundra med baconmarmelad

    by Anette Rosvall 2025/04/29
    by Anette Rosvall 2025/04/29
Load More Posts

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Jag är utbildad art director, lärare och sommelier och har givit ut 15 kokböcker. Jag arbetar med att skapa recept, stajla och fotografera mat och dryck. Jag är talesperson för Stellagalan och utvald till en av 2019 års Superkommunikatörer av tidningen Resumé. Här på min sajt skriver jag om dryck, restauranger och mat.

Sociala medier

Twitter Instagram Pinterest Linkedin Youtube Email Bloglovin

Sök på inlägg

Populära inlägg

  • 1

    Snabbrimmad torskrygg med sandefjordsås och härligt smör-slungad delikatesspotatis sparris i två färger.

    2021/04/27
  • 2

    Röda viner till höstens goda grytor och stekar samt en porterstek på älg.

    2023/09/06
  • 3

    Gör din egen blodpudding

    2024/10/15

Anette Rosvall
  • Recept
  • Anettes Matchningar
  • Mat & Tankar
  • Om mig