Min söta vän Maja packar i vanliga fall packar sin drindl och drar med sin man till Tyskland varje år för att fira Oktoberfesten. I år är ju allt en smula annorlunda men vem säger att man inte kan fira ändå. På med joddlardräkterna, skinnshorts och små korta klänningar. Leta fram en skön umpa-umpa spellista på Spotify och köp hem några goda öl. Sedan är det ju nästan som en riktig Oktoberfest. Som faktiskt ändå är lite konstig, för den firas ju i slutet av september.
Nåväl mina bästa tips till en redig oktoberfest var den än firas är att lägga vantarna på en lite mörkare öl. Den traditionella varianten heter Märtzen och mörkare och fylligare än vanliga lager. Det finns lite småskaliga varianter runt om vårt avlånga land så fråga er fram. Jag tänker köpa den som göra i närheten av mig. Så dagens öl tips blir RNB Oktoberfest #34982 för 25 riksdaler den smakar mörkt mjukt bröd, apelsin och nästan lite marmeladgodis och det kan man ju bara bli glad av.
Till festen kan man ju gärna festa på en långsamt bakad fläsksida med surkål och äpple. Du hittar receptet här!
