Jag blev sugen på att testa havskatt på grund av det läckert leopardfläckiga skinnet. Fisken har ett säreget lite fult utseende men påminner om torsk i köttet. I fiskdisken bredvid den fina prickiga Havskatten låg även ett nät med musslor och i min hjärna och mun kom överens om att vi skulle testa att grilla fisken i paket, koka färska primörer från landet och göra en vitvinssås med smak av musslor. Om du också blir nyfiken på det så bjuder jag på recept och vintips här nedanför.
Njutning på högsta nivå – grillad Havskatt och musseldoftande vitvinssås
252
Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
Föregående inlägg