Miniråraka med god topping

by Anette Rosvall 2020/05/24

written by Anette Rosvall 2020/05/24

Tänk att potatis som ändå är ganska billigt kan bli så nedrans gott. Passa på nu medan det fortfarande finns lite gamm-potatis kvar. Riv den, krama lite vätska ur den, salta och så stek i en ordentlig klick smör. Sedan kan du servera den lilla kakan med i princip vad som helst. Det blir bara gott!

Minirårakor med löjrom, rödlök och smetana

Det här behöver du:

Detta blir 16 stycken små rårakor som serveras med löjrom, smetana och finhackad rödlök.

8 normalstora grovt rivna potatisar
salt och peppar
smör
Blanda genast potatisen med salt och peppar.

Gör så här:

Ta en liten klutt potatisriv till varje råraka och stek på medelvarm panna i smör. De ska bli gyllene och frasiga i kanten men vara lite mjuka i mitten.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

fest frasigt löjrom råraka smör vardag

Anette Rosvall

Min Club sandwich

2 comments

Martina 2013/06/05 - 15:24

Men hallåååå va gott det såg ut!! 🙂

Zita 2013/06/05 - 17:02

Parfait ! Ska laga till 2 veganer till stor catering nästa vecka. Hmm, vad lägger jag på?

Comments are closed.