Om man bara gör rätt är det svårt att misslyckas med denna klassiska klassiker – Skagen FTW!

by Anette Rosvall 2021/09/18

written by Anette Rosvall 2021/09/18

Om man bara gör rätt det vill säga, använder bra råvaror och inte tar några fuskiga genvägar då är det faktiskt svårt att misslyckas med denna klassiska klassiker. Men vi är nog många som ätit riktigt dåliga skagenröror. Därför tänkte jag lägga upp ett smarrigt och bra recept på den mest klassiska av förrätter Toast Skagen FTW!

Det här behöver du:

1 kg räkor
2 dl majonnäs
0,5 dl crème fraiche
zest av 1 citron
plus saft av 0,5 citron
1 cm färskriven pepparrot eller 1 tsk från tub
1 dl finhackad dill
smaka av med salt och svartpeppar

Servera på smörstekt toast
Garnera med dillkvist, citronskiva/klyfta och en rejäl klick löjrom

Gör så här:

Börja med att pressa ur lagen från räkorna, låt dem ligga i durkslag medan du blandar ihop resten. Grovhacka hälften och låt resten vara hela. Vänd ner räkorna i majonnäsblandningen och smaka sedan av med salt och peppar.

Smörstek ditt bröd, lägg en rejälklick röra på brödet och toppa med löjrom, dillvippa och en citronklyfta. Njut!

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

Om man bara gör rätt är det svårt att misslyckas med denna klassiska klassiker – Skagen FTW!

Det här behöver du:

Gör så här:

Randig smörgåstårta S.O.S

Goda grannar är de som gör goda pizzor!

Du borde verkligen prova det här också!

Hör av dig till mig!