Rosvallskans restflädercitronmarmelad

by Anette Rosvall 2020/06/10

written by Anette Rosvall 2020/06/10

För att ingenting skall gå till spillo efter flädersaften så brukar jag göra marmelad av citronerna som har fått ligga och gosa till sig i saften. Det blir så klart en citronmarmelad med flädersmak som är fräsch och jättegod. Lyckas spara marmeladen till i höst kan du förnimma försommarn när du öppnar burken, brer marmeladen på en nyrostad macka som du mumsar på tillsammans med en kopp te.

Citron- och flädermarmelad

Det här behöver du:

Citron- och flädermarmelad
Det här receptet ger cirka 4-6 dl marmelad.
6 st Citroner, från flädersaftkoket
2 dl Outspädd flädersaft
2 dl Syltsocker (innehåller pektin)

Gör så här:

Skär citronskivorna i små bitar eller kör dem hastigt i matberedare. Koka dem med
flädersaft och socker utan lock cirka 10 min, tills marmeladen tjocknar. Häll upp den på rena glasburkar och sätt på locket. Låt svalna och förvara sedan i kylskåpet.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

Anette Rosvall

Föregående inlägg

Saft på allt man kan tänka sig.

Nästa inlägg

Rosvallskans restflädercitronmarmelad

Citron- och flädermarmelad

Det här behöver du:

Gör så här:

Saft på allt man kan tänka sig.

Gräddfilpudding med rabarber en uppenbarelse i klass med Arkimedes tyngdlagsupptäckt.

Du borde verkligen prova det här också!