Samarbete

    Jag har jag tagit fram tre goda semlor som du med fördel kan baka till till fettisdagen. Jag har i veckan bjudit på tre recept en chokladsemla med hasselnötsmassa samt en briochesemla med aprikos- och apelsinfyllning plus en kladdkaka med semmeltouche. Nu till sist får du en klassisk semla med piff av salta och rostade mandlar. Men inte nog med det för dessutom får du tre smarriga drycker som passar som hand i handske till de goda bakverken. Här nedanför hittar du mitt recept på den klassiska semlan. Den har fått en liten annorlunda tvist med en mandelmassa som är pimpad med Klassisk semla med salt, rostad mandel.

    Recept på övriga semlor hittar du om du klickar på bilderna lycka till!

    0 comment
    0 FacebookPinterestEmail
  • Klart det går att bygga en semla av briochebröd. Det smöriga, saftiga och tunga brödet som innehåller ganska mycket smör blir en perfekt bas för mandelmassan som pimpas med apelsinskal och torkade aprikoser som får ligga och dra i det smarriga söta vinet Nivole. När du sedan äter din smarriga semla så serverar du den så klart med ett glas av samma vin. Skål och mums!

    0 FacebookPinterestEmail
  • Du kanske inte orkar eller så har du varken lust eller tid med att hålla på med jäsdegar. Här kommer den optimala lösningen. Det här receptet är det bästa av två världar. Smak och doft av semla, tung bulle/kaka med mandel och kardemumma, toppad med fluffig grädde. Men kladdig som en kladdkaka! Kan det bli bättre frågar jag? Du kan kan ju bara prova och sedan bestämma själv.

    0 FacebookPinterestEmail