Aviation en lila vacker drink med historia.

I början av 1900 talet skapades en vacker ljusblå/syrenlila drink på en bar i New York. Härom kvällen fick jag smaka på just en sådan. Den heter Aviation och den jag drack var mycket väl skakad. Jag satt i sällskap med några kompisar med utsikt över en vacker sjö. Solnedgången var annalkande och jag hade en underbar stund med prat om livet och kärleken. Kan det bli bättre? Vill du också prova? Här kommer receptet!

Aviation

Portioner: 1

Det här behöver du:

4 cl gin
1 cl färsk citronjuice
1/2 cl Maraschino
1/2 cl creme de violette
ett körsbär för garnering - allra helst ett maraschino-körsbär

Gör så här:

Häll alla ingredienser i en shaker och fyll den med is. Nu ska du skaka för allt vad tygen håller, tänk på att du får snygga armar av detta 😉 (titta bara på alla bartenders, snygga armar på nästan alla) När du skakat klart tar du fram ett kylt cocktailglas och sila ner din drink däri. Släpp ner körsbäret och dekorera gärna med en snygg viol. Njut!