Att man både bör och vill äta jordgubbar på sommaren är väl lika klart som korvspad. Eftersom den underbara åsrstiden är lång och ombyte förnöjer så kan man ju aldrig får för många recept och tips på goda tårtor och kakor som man kan smaska på. Här kommer ytterligare ett, den är lätt att göra, den är god att äta och en som man gärna gör igen. Jag presenterar smördegspizzan med jordgubbar, rabarber, rostad vit choklad och lite syrlig vaniljkvarg. Ett enkelt och vansinnigt gott avslut på en middag.
Du får så klart några flera tips för omväxling förnöjer och sommaren är lång – kika även på min glutenfria mazarinbotten, en paj som fylls med mandelkräm och säsongens frukt & bär, eller den lilla ljuvliga portionspavlovan med gräddkräm, myntasirap och halloncurd. Mums!
