Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Lemonade, lemoncurd och bubblig dryck blir onsdagsdrinken.

by Anette Rosvall 2021/09/01
written by Anette Rosvall 2021/09/01

Tillsammans med mina finaste en härlig sommarkväll drack jag en riktigt smarrig drink på en av Stockholms takbarer. Utsikten var vacker, luften alldeles ljummen, sällskapet underbart och drinken som sagt riktigt god. Lite senare samma sommar fick jag smaka på en variant av samma drink. Grejen är att de båda innehöll syrliga bubblor och söt lemoncurd. Den här gången var luften lika ljummet härlig, sällskapet minst lika underbart, utsikten lite annorlunda men fantastisk på ett helt annat sätt.

Och som av en händelse som är lite för bra för att strunta i så firar jag och mina kollegor Cap Classique dagen idag. Sydafrikas alldeles egna bubbliga dryck fyller 50 år just idag. Så både för att behålla sommarkänslan lite granna och fira ett utmärkt mousserande vin tänker jag att det är bäst att prova att göra min variant av lemonspritz. Så håll till godo här kommer mitt försök till Lemonadecurdvodkabubbeldrinken…

P.S det som blir kvar av bubblet är utomförträffligt på egen hand eller varför inte till dagens middag!

  • Purity Vodka Signature 34 Edition Organic #86519
  • Limoncello di Capri #768
  • Boschendal Brut Chardonnay Pinot Noir #7889

Lemonspritz på mitt sätt

Det här behöver du:

Till ett glas behöver du:
4 cl vodka
3 cl citronsockerlag
2 cl limoncello
2 msk lemon curd
3 cl äggvita
bubblig dryck gärna Boschendahl Cap Classic
samt is att fylla upp glaset med

Garnera med något snyggt!

Gör så här:

Häll vodka citronsockerlag, lemoncurd och äggvita i en shaker och torrskaka utan is. Det gör att du får ett snyggt skum. Häll på is och skaka igen för att kyla drinken.

Lägg ner isbitar i ditt kylda glaset, sila ner drinken. Du väljer själv efter plånbok och smak vilket bubbel du vill fylla på med. Det går bra med allt från Ramlösa till champagne. Servera med ett litet bit citronskal, ett marachinokörsbär, något snyggt grönt eller en vacker ätbar blomma.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

previous post
Boston baked beans – gott som attan!
next post
Snabba men ändå långsamma frukostfrallor.

You may also like

Friterad avocado, chimichurri och salsa på jordgubb &...

2022/07/05

Det komplexa landet i väster fyller år. Jag...

2022/07/02

Paj med cheesecaketäcke och jordgubbsfyllning.

2022/06/26

Alkoholfria drinkar till Magasin B – nr 2

2022/06/23

Bjuder på en massa gott till midsommar.

2022/06/21

Alkoholfria drinkar till Magasin B

2022/06/21

Picknick i park – tips på vad du...

2022/06/19

Bookmaker toast – en väldigt smakfull rest-macka.

2022/06/16

Burrata med röd och stingig sallad säger ping...

2022/06/14

Grillad, fylld & uppbunden lax

2022/06/10

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Friterad avocado, chimichurri och salsa på jordgubb & rabarber.

    2022/07/05
  • Det komplexa landet i väster fyller år. Jag tipsar om artiklar om hållbar vinodling plus goda amerikanska recept.

    2022/07/02
  • Paj med cheesecaketäcke och jordgubbsfyllning.

    2022/06/26
  • Alkoholfria drinkar till Magasin B – nr 2

    2022/06/23
  • Bjuder på en massa gott till midsommar.

    2022/06/21

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fira fisk fredagsmys fyllning förrätt gott grilla grillat hallon jordgubbar julmat kaka kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party pasta rabarber recept räkor smör soppa sylt tips tårta vitt vin ägg

Instagram

Följ mig på YouTube

https://youtu.be/wonThNBTPg8
https://www.youtube.com/watch?v=2CTf0dgygYY

Samarbeten

  • Alkoholfria drinkar till Magasin B – nr 2

    2022/06/23
  • Alkoholfria drinkar till Magasin B

    2022/06/21
  • Smarrig meny till underbara Ingela.

    2022/05/22
  • När Cuba och Sydtyrolen möts i en grillad smörgås börjar änglarna sjunga.

    2022/05/16

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt