Sötsaker

Plättlätt med plättar och pannkaka – och Sötpotatispannkakan kanske den nyttigaste!

by Anette Rosvall 2024/07/15

written by Anette Rosvall

Japp visst är det plättlätt och minst lika gott med plättar och pannkaka?! Men hur gör du, på det gamla vanliga sättet eller vill du prova något nytt. Den som syns på första bilden är en sötpotatispannkaka. Den kanske är den nyttigaste av dem alla. Du får även några andra varianter som du kan prova på. Klicka på bilderna så dyker Viktors bananpannkakor med kokosfluff, Hippa Krabelurer, Regnbågspannkakor med hallonsirap, Crepes flambe, Japanska fluffiga pannkakor en Clafoutie och nedanför ett recept på Sötpotatispannkakor med yoghurt och färsk frukt – ett nyttigare mellanmål, Prova vettja!
P.S håll med om att nu på sommaren är det så sabla gott med helt vanliga svenska. Jag ska snart göra en pannkakstårta av plättar, gulligt och smakfullt med färska bär från skog och trädgård. (den kommer senare)

Sötpotatispannkakor med yoghurt och färsk frukt - ett nyttigare mellanmål

Portioner: 2

Det här behöver du:

100 gram sötpotatis
100 gram äggvita
1 helt ägg
Smaka av med socker och salt

Stek i teflonpanna eller i kokosfett

Gör så här:

Börja med att skala och dela sötpotatisen i mindre bitar. Ugnsbaka den på 175 grader tills den är helt mjuk. Mixa den sedan med övriga ingredienser till en slät smet. Smaka av med socker och salt och stek sedan en i taget i teflonpanna. Servera med färsk frukt och en klick yoghurt.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/07/15 0 comments

Drycker Festmat Mat i säsong Recept Sötsaker

Mor ska självklart firas! Gärna med jordgubbstårta och bubbel

by Anette Rosvall 2024/05/24

written by Anette Rosvall

Vi närmar oss Mors dag och jag tycker självklart att morsan, mamsen och mami ska firas storartat. Gärna med en somrig Jordgubbsflarn med vanilj- och citronkräm som på bilden. Den här pajdegen går bra att förbereda i cirka en vecka i förväg. En stund innan servering bakar du av ditt pajskal, penslar du det med mörk choklad och fyller det med kräm, samt dekorerar med dina favorit bär eller fruktskivor. Fräsch och somrigt!

Du kan ju också välja att servera en pizza med jorgubbar och vit choklad, smarriga japanska pannkakor eller en svalkande jordgubbsparfait. Som alltid något gott i glaset! Här kommer några fina tips till er. Om jag får välja (och det får jag ju haha) bjuder jag morsan på Muscato från Innocent Bystander, Bracchetto D´aqui eller Brännlands Iscider

Efterrättspizza med jordgubbar och vit choklad

dessert, tårta, Brachetto, dessertvin, sött vin — Innocent Bystander Moscato

Jordgubbsflarn med vanilj- och citronkräm

Portioner: 10

Det här behöver du:

Pajdeg
3 dl vetemjöl
en nypa salt
1,5 msk socker
125 gram iskallt smör
1 lätt uppvispad äggula
2 msk iskall pressad citronsaft

Vanilj- och citronkräm
4 äggulor
drygt 1 dl strösocker
5 dl vispgrädde
skalet från en citron
0,25 dl citronsaft
1 vaniljstång
1 tsk majzenamjöl (lite kallt vatten)
2 dl vispad grädde

Garnering och servering
100 gram smält mörk choklad
250 gram färska jordgubbar
skalet från 0,5 citron florsocker
och lite citronmeliss

Gör så här:

Först pajdegen: Hacka ihop smör, socker och mjöl till en smulig massa, rör ner äggulan och vattnet i smulorna med en gaffel. Nu kan du använda händerna och pressa ihop degen till en boll. Platta ut bollen till en tjock kaka, plasta in den och lägg den i kylen i minst 4 timmar men gärna över natten. Ta ut degen en halvtimme innan du skall baka av den. Kavla sedan ut den till ungefär 5 mm tjocklek. Klä en pajform med låg kant och löstagbar botten, och låt den stå kallt medan du gör fyllningen. Baka av din paj i 175 grader i cirka 15 minuter. Men passa formen noga, den skall fortfarande vara helt ljus.

Krämen gör du på detta vis: Börja med att dela på vaniljstången, skrapa ur fröna och lägg både stång och frön i en kastrull. Fyll på med grädden, det rivna citronskalet och citronsaften, sätt sedan kastrullen på svag värme. Under tiden du väntar på att grädden skall bli varm, vispar du ihop äggulor, majzena och strösocker till ett vitt fluff i en separat skål. Häll nu lite av den heta gräddblandningen ner i skålen med äggfluff. Så här gör man för att ägget skall vänja sig med värmen och inte koagulera. Vispa ner lite i taget av den varma grädden i äggblandningen. När allt är blandat, häller du tillbaks det i kastrullen igen. Koka tills precis innan kokpunkten dvs när du ser små, små bubblor, dra av kastrullen av plattan och häll över krämen i en skål, lägg en plastfilm på ytan och låt krämen svalna och stelna i kylskåp. Om du vill ha den allra godaste vaniljsåsen till någon av dina andra pajer så utesluter du majzenamjölet, då blir det sås istället för kräm.

Servering och dekorering: Innan servering pensla det färdigbakade pajskalet med den smälta mörka chokladen. Fyll med citron- och vaniljkräm och garnera sedan med ditt val av bär och frukt. Precis innan servering siktar du över florsocker och garnerar med citronmelissblad.

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/05/24 0 comments

Baka Sötsaker

Det är rabarbertider! Jag jublar och bjuder på rabarber-bars och en massa annat gott!

by Anette Rosvall 2024/05/17

written by Anette Rosvall

Rabarber får mig lycklig och sugen. Jag vill göra allt ifrån paj och mjuka kakor med mandel till marmelad och chutney. Här bjuder jag på några av mina favoritrecept just med rabarber. Vad blir du sugen på att testa – Rabarberflip, friterad avocado med rabarber- och jordgubbsalsa, rabarberflarn med rostad vit choklad, Evas mamma amerikanska rabarberpaj eller rabarber- och mandelkaka?

Rabarber-bar

Det här behöver du:

Rabarberkompott
400 gram rabarber, i små bitar
0,5 strösocker
0,5 citron, skal och saft
några nypor nymald kardemumma

Smuldeg
2 dl havregryn
1,5 dl vetemjöl
0,5 - 1 dl farinsocker eller muscovadosocker
100 gram smör, smält och brynt

Gör så här:

Börja med att fixa din kompott. Blanda alla ingredienser i en kastrull och koka dem tills rabarberna är nästan mjuka. Ställ åt sidan.

Blanda nu ihop degen till en smulig massa. Dela den på hälften och pressa ner den ena halvan i en ugnsform (cirka 20x20) Lägg gärna ett bakplåtspapper underst så blir det lättare att lyfta ut alltsammans när det är klart. Baka nu av degen i 185 grader i cirka 10 minuter. Ut med plåten, fördela kompotten över och toppa med resten av degen. Pressa lätt till degen så den håller. Baka av i 20-30 minuter i 185 grader. Ta ut och låt svalna, skär i bitar och låt kallna helt innan du äter dem med glädje! (hoppas jag) Det här går så klart även att servera som en helt vanlig smulpaj!

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/05/17 0 comments

Baka Recept Sötsaker

Kanske en chokladkaka med grillade marshmallows kan passa smaklökarna?

by Anette Rosvall 2024/05/15

written by Anette Rosvall

Om du känner att en kladdig brownie-chokladkaka toppad med grillade marshmallows, whiskydoftande mousse samt lakritskolasås kan passa smaklökarna. Japp! Då är du på rätt ställe… Titta på receptet och sätt fart! Lova mig att du inte äter hela själv då får du ont i magen utan passa på att bjuda in någon fin person (ja kanske till och med några) och njut tillsammans…

Kladdig brownie-chokladkaka toppad med grillade marshmallows, whiskydoftande mousse samt lakritskolasås

Det här behöver du:

Browniebotten 115 gram smör 4 dl strösocker 4 ägg 1 krm salt 0,5 dl kallt starkt kaffe 2 krm vaniljsocker 2 krm bakpulver 4 dl vetemjöl 6 msk kakao 150 gram chokladknappar 50 gram grovt hackade valnötter Lakritskolasås 1,5 dl grädde 0,5 dl mörkt muskovadosocker 2 tsk lakritspulver (eller granulat) 6 msk smör Chokladmousse 1 dl kakao 2,5 dl mascarpone 1 dl lätt vispad grädde 0,5 dl socker 0,5 tsk vaniljsocker 2 msk starkt espressokaffe 2 msk whisky 2 äggulor Topping Flingsalt riven mörk choklad marshmallows

Gör så här:

Först gör du din kakbotten. Smält smöret i en kastrull, rör ner socker och låt det halvsmälta på låg värme. Vispa under tiden äggen så de blir lite fluffiga, ner med kakao, salt, kaffe och vaniljsocker i äggfluffet. När socker och smör är färdigsmält häller du ner det i äggsmeten och rör om ordentligt.Sikta sedan ner mjöl och bakpulver och blanda försiktigt ihop smeten. Till sist vänder du ner chokladknapparna och valnötterna och pytsar över den tjocka smeten i en form med löstagbar kant.Tips! Lägg gärna ett smort bakplåtspapper i botten, då blir det lättare att få loss kakan hel. Baka kakan i 175 grader i cirka 25 minuter. Den ska vara fast, men fortfarande fuktig, när du tar ut den från ugnen. Låt kakan stå och svalna medan du fortsätter med kolasåsen och moussen. Sedan är det dags för lakritskolasåsen. Värm alla ingredienser utom smöret försiktigt i en kastrull (den kokar lätt över). Drag kastrullen av plattan och rör sedan ner smöret. Ställ kallt medan du gör moussen.

Nu till moussen! Vispa grädde fluffigt och ganska lätt i en skål. Vispa sedan äggulor, socker och mascarpone i en annan skål. Smaksätt äggsmeten med kakao, vaniljsocker och espressokaffet. Vispa nu ihop de två fluffen, tills du har en fin och luftig mousse. Ställ nu även moussen kallt ett litet tag. Under tiden du väntar tar du fram en spritspåse och en stjärntyll. Börja med att göra ränder av den sega kolasåsen i spritsspåsen och fyll den sedan med mousse. När du spritsar fyllningen över browniebotten så kommer chokladmoussen bli härligt ripplad av salt kolasås.Toppa med lite flingsalt och gärna även lite riven mörk choklad.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/05/15 0 comments

Baka Brunch Festmat Recept Sötsaker

Bärflarn på smördeg – en läcker och enkel tårta till försommarens alla fester.

by Anette Rosvall 2024/05/02

written by Anette Rosvall

Bärflarn på smördeg och citronkräm är en läcker tårta till försommarens alla fester. Färdig smördeg är både smidigt och gott att använda färdig när en ska laga mat och baka. Tårtan på bilden gjorde jag till en familjemiddag för ett tag sedan. Det som kanske tog lite tid var krämen som jag kokade själv. Men det går att förbereda så vid själva kalaset är det bara att lägga ihop och dekorera plus äta så klart. Du får så klart även lite andra godsaker – både söta och salta – som du kan göra med smördeg.

Bärflarn på smördeg

Portioner: 12

Det här behöver du:

2 förpackningar färdig smördeg
Citronkräm
4 äggulor drygt
0,5 dl strösocker
1 dl vispgrädde
1 msk majsena
0,5 citron, skal och saft
100 gram smör

Dekorera med säsongens bär och frukt

Gör så här:

Ta fram en kastrull med tjock botten och lägg dina äggulor där. Vispa ner socker och maizena mjöl. Värm försiktigt på låg värme tills det börjar tjockna. Hav tålamod och låt för all del inte krämen koka för då kan det lätt bli äggröra. Ta bort kastrullen från värmen och lägg i smöret i små bitar som ska smälta. Avsluta med citronskal och saft och smaka av, eventuellt tycker du att det behövs lite mer socker. Nu ska krämen få ett hastigt uppkok rör hela tiden och nu går det fort så håll ögonen på krämen. Så fort den blir som tjock majonnäs tar du av den från värmen. Häller över den i en bunke, täck med en plastfilm tätt på så slipper du få en hinna på krämen. Ställ in i kylen här kan den stå över natten för att stelna. Du kan även förgrädda smördegen. Dela upp din deg i tre eller fyra lika stora delar, pensla med äggula och picka med en gaffel. Grädda den sedan enligt förpackningen. Låt svalna och precis innan servering så brer du citronkräm över alla tre delar och innan du lägger ihop dem så strör du bär och frukt över varje botten. Dekorera fint med bär, frukt, citronmeliss och eventuellt pudrar du också lite florsocker över det goda innan du serverar tårtan.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/05/02 0 comments

Baka Brunch Recept Sötsaker

En variant på McDonalds äppelpaj.

by Anette Rosvall 2024/04/29

written by Anette Rosvall

För ett tag sedan var jag sugen på en paj från donken. Det blev en besvikelse, för den jag köpte var kall och seg. Så plötsligt såg jag en variant på McDonalds äppelpaj på Klaras Mat på Instagram. Haha, tänkte jag den måste jag prova att göra. Så här kommer min variant på den klassiska frasiga fyrkantiga godsaken med kladdig varm fyllning. Jag serverar min med en rom-kolasås och en klick krämig vaniljglass. Vill du prova? Du hittar receptet här!

Variant på donkens äppelpaj

Portioner: 4

Det här behöver du:

1 pkt smördeg (jag valde den färska fyrkantiga) 1 äggula för pensling Äppelkompott 4-6 äpplen, skalade 6 msk strösocker 0,5 citron, skal och saft 3 msk aprikosmarmelad Romkolasås 1 dl muscovadosocker 1 dl grädde 1 dl ljus sirap 4 msk Diplomático Reserva Exclusiva en liten klick smör en nypa flingsalt

Gör så här:

Börja med äppelkompotten! Skala och skär dina äpplen i mindre bitar. Låt dessa koka mjuka i vatten, socker och citron. Rör ner aprikosmarmeladen och låt sedan kompotten stå och stelna. Rör ihop alla ingredienser till kolasåsen och låt även den stå och svalna lite granna. Dela smördegen i 8 lika stora bitar och lägg kompott på fyra av bitarna. Lägg på smördegslocket över kompotten, kläm till kanterna och picka hål i toppen så fukten kan komma ut. Pensla locken med äggula, strö eventuellt lite strösocker över och ställ in hela baletten i ugnen. Kika på smördegsförpackningen vad som gäller. Jag körde mina pajer i 185 grader i 20 minuter. Pudra dem med florsocker innan du serverar dem ljumna med vaniljglass och kolasås, njut!

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/04/29 0 comments

Recept Sötsaker Vardagsmat

Har du provat min rostade majssoppa?

by Anette Rosvall 2024/04/22

written by Anette Rosvall

Har du provat min rostade majssoppa? Den är både billig, god och för att få en skön tonartshöjning kan man toppa den med både det ena och det andra. Ja och som vanligt gäller det ju att efter soppa får man dessert! Vilken är din favorit ibland dessa smarriga efterrätter?

pudding, recept, choklad, efterrätt, dessert — Pot du creme au chocolate

Rostad majssoppa

Det här behöver du:

1 kg fryst majs
1 stor gul lök, fint hackade
1-2 chilifrukter, fint hackade
2 vitlöksklyftor, fint hackade
6 dl grönsaksbuljong
5 dl grädde
en klick smör
en liten skvätt grädde
salt och svartpeppar från kvarnen

Servera t ex med
smulad fetaost
chilisås
fint hackad purjolök
färska örter
och
gott bröd

Gör så här:

Börja med att värma upp olja en stor kastrull. Låt majs, lök och vitlök fräsa i oljan tills alltsammans fått lite färg och smak. Ner med smöret och chilin. Fyll på med buljong och grädde och låt koka i cirka 15 minuter. Jag gillar att bara mixa hälften av soppan slät för jag tycker det är gott med lite tuggiga bitar i soppan. Du gör som du vill men glöm ej att smaka av med salt och peppar innan du serverar med den toppingen som du är sugen på.

Ja och efterrätten för böfvelen, missa inte efterrätten!

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/04/22 0 comments

Festmat Mat i säsong Recept Sötsaker

Eton mess en ljuvlig och väldigt enkel dessert.

by Anette Rosvall 2024/04/17

written by Anette Rosvall

Visst är det lite skoj när namnet på det man äter har en historia. Eton mess eller ”Röran från Eton” är en traditionell dessert som består av en blandning av maränger, jordgubbar och vispad gräddkräm. Det är lite som en engelsk hovdessert fast utan chokladsås. Enligt ryktet serverades den för första gången på 30-talet och är sedan dess tradition på en av skolans Etons årliga cricketmatcher. Min mess är gjord med kolamaränger och en salt kolasås för en liten härligt smarrig twist.

Mess betyder ju oreda eller röra och visst kan den här desserten så lite rörig ut. Men den är så god så jag förlåter den och den är lika lätt att äta som att göra. Prova gärna snart när jordgubbarna börjar dyka upp.

Eton mess eller röran från Eton

Portioner: 4

Det här behöver du:

Röran
3 dl vispgrädde
400 gram färska jordgubbar, rensade och delade
Maränger i små bitar (nedan ser du hur du gör egen maräng)
Kolasås

Salt kolasås
1,5 dl grädde
0,5 dl mörkt muskovadosocker
2 tsk lakritspulver (eller granulat)
6 msk smör
Kolamaränger

3 äggvitor
2 dl muscovadosocker (mörkt)
1 krm ättiksprit

Gör så här:

Börja med kolasåsen! Värm alla ingredienser utom smöret försiktigt i en kastrull (den kokar lätt över). Drag kastrullen av plattan och rör sedan ner smöret, låt stå och svalna medan du gör resten.

Vispa grädden tills den bildar mjuka toppar. Vänd ner marängerna och jordgubbarna. Dela upp röran i fyra portionsglas. Dekorera gärna med några fina jordgubbar och några bitar maräng.
Kolamaränger

Vill du göra egna maränger så är här ett bra recept på kolamaränger som är smarrigt! De här marängerna görs på vanlig marängsmet men beroende på vilket socker du använder så får marängerna en liten annorlunda smak.

Sätt på ugnen på 200 grader och lägg ett bakplåtspapper på din ugnsplåt. Ta fram en bunke, se till att den är helt torr och utan något spår av fett. Fett är marängens värsta fiende nr 1 och kan göra att äggvitan inte fluffar upp sig.

Värm sockret i ugnen i fem minuter, under tiden vispar du äggvitorna tillsammans med ättikan, till styva toppar. Häll sedan ner det varma sockret i lite i taget medan du fortsätter att vispa tills sockret har löst upp sig. Det märker du när du tar lite maräng mellan fingrarna, det skall inte vara något knaster kvar. Det tar längre tid än man tror när man använder muscovadosocker.

Antingen lägger du upp marängerna med en sked på plåten eller så spritsar du små toppar. Garnera med salta hackade nötter och låt dem sedan gå i ugnen i ungefär 1,5 timme eller tills de är helt torra på ytan.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/04/17 0 comments

Recept Sötsaker

En amerikansk klassiker – Pecan pie!

by Anette Rosvall 2024/04/11

written by Anette Rosvall

Till jul fick jag en påse med pekannötter och sedan dess har jag velat göra en pekanpaj. På långfredagen var det äntligen dags. Jag och sönerna gick igenom en mängd YouTube-klipp där alla våra favoritkockar bakade. Vi kikade på Basics with Babish, Martha Steward, Joshua Wissman och galningen Matty Mathers. Vi kom överens om att botten ska vara frasig, välgräddad och smörig. Att fyllningen ska vara seg, knaprig och söt. Men att vi också villa ha ett syrligt element i vår paj så som vanligt ändrade vi lite granna och stoppade frysta lingon i smeten. Det blev vansinnigt gott… här kommer vårt recept! Ja och som vanligt får du några andra pajer att prova också. Blåbärspaj med persikor, Päronpaj med mandeltopp, Chokladtarte med inlagda päron, Saltmandelpaj, Vilken blir du sugen på?

Pekanpaj med lingon

Det här behöver du:

Pajdeg
300 gram eller 5 dl vetemjöl
1 nypa salt
1 msk strösocker
225 gram osaltat smör, kylskåpskallt
1 dl iskallt vatten

Fyllning
300 gram pekannötter, grovt hackade
3 st stora ägg, rumsvarma
1 dl lönnsirap
2 dl cornsyrap (eller vit sirap)
3 dl mörkt socker (farin eller muscovado)
1 tsk vaniljsocker
2 nypor flingsalt
(eventuellt en kork bourbon)
50 gram smält, brynt smör
0,5 dl frysta lingon

Gör så här:

Blanda de torra ingredienserna till pajdegen. Lägg ner smöret i små kuber och pulsa i en mixer tills du har en grynig massa. Häll massan i en skål och blanda ner iskallt vatten med en gaffel tills degen binder. Jobba så lite som möjligt men tills du har en degklump med lite outblandade smörkluttar. Fös i hop degen och kavla ut den till en platt rundel. Lägg den i en pajform (cirka 22 cm) med höga kanter. Låt degen hänga över kanten, plasta in och låt den vila i kylen i minst en halvtimma.

Under tiden gör du din fyllning. Vispa ägg, lönnsirap, cornsyrup (eller vit sirap) salt, mörkt socker, vanilj och bourbon. Häll försiktigt i det brynta smöret och vispa ordentligt tills du har en lös smet.

Skär bort överhänget på pajdegen. Häll i smeten i ditt pajskal. Blanda de hackade pekannötterna med lingon och lägg dem över smeten låt sedan det hela gå i cirka 45-50 minuter i 185 grader. Kika på din paj den ska vara fast men inte bränd. Låt pajen svalna helt och servera sedan med vaniljglass eller vispad iskall grädde.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/04/11 0 comments

Brunch Recept Sötsaker

Blåbärspaj med persika och en doft an kanel

by Anette Rosvall 2024/04/09

written by Anette Rosvall

Blåbär, persika och en doft av kanel blir en läcker kombination som känns lite rolig och ny. Pajen är en av mina favoriter och jag äter den gärna med lättvispad iskall grädd-creme fraiche. Det blir en lite syrligare kräm än vanlig vispad grädde och jag tycker det passar finfint till söt paj.

Blåbärs- och persikopaj med

Portioner: 10

Det här behöver du:

Pajdeg
4,5 dl vetemjöl
en nypa salt
175 gram iskallt smör
4-6 msk iskall pressad citronsaft

Fyllning
4-5 mogna, fasta persikor, skalade och skivade
4 dl färska blåbär
2 äggulor
0,5 dl strösocker
1 tsk kanel
3-6 msk potatismjöl (beroende på hur fuktig din frukt är)
1 msk pressad citron

Garnering
2 msk vispgrädde
1 dl crème fraiche

Gör så här:

Nyp ihop alla ingredienser till din pajdeg, kavla ut den till två tjocka rundlar, plasta och lägg in i kylen i minst en halvtimme. Detta gör att det färdiga pajskalet blir extra frasigt och gott. Under tiden du väntar kan du förbereda fyllningen, och sätta ugnen på 225 grader.

Blanda alla ingredienser till fyllningen och ställ den åt sidan ett tag. Kavla ut den ena rundeln och klä en 22 cm pajform med löstagbar kant. Kavla ut den andra rundeln och skär ut 1 cm breda band utav dem. Lägg nu i fyllningen i pajen och pensla degkanten med lite vispgrädden. Lägg degbanden omlott över fyllningen, pensla även dem med vispgrädde och strö socker över.

Låt pajen gå i 15 minuter i 225 grader, sänk sedan värmen till 200 grader och låt pajen gå i ytterligare 40 minuter eller tills du har en gyllene pajdeg och en bubblande fyllning. Då är det dags att ta ut din paj och låta den svalna. Servera gärna med en klick vispad grädd-Creme fraiche.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

2024/04/09 0 comments

Load More Posts

Sötsaker

Sötpotatispannkakor med yoghurt och färsk frukt - ett nyttigare mellanmål

Det här behöver du:

Gör så här:

Jordgubbsflarn med vanilj- och citronkräm

Det här behöver du:

Gör så här:

Rabarber-bar

Det här behöver du:

Gör så här:

Kladdig brownie-chokladkaka toppad med grillade marshmallows, whiskydoftande mousse samt lakritskolasås

Det här behöver du:

Gör så här:

Bärflarn på smördeg

Det här behöver du:

Gör så här:

Variant på donkens äppelpaj

Det här behöver du:

Gör så här:

Rostad majssoppa

Det här behöver du:

Gör så här:

Eton mess eller röran från Eton

Det här behöver du:

Gör så här:

Pekanpaj med lingon

Det här behöver du:

Gör så här:

Blåbärs- och persikopaj med

Det här behöver du:

Gör så här:

Hör av dig till mig!