Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Sådant jag gillar… musik, måltider, människor jag och så underkläder och dessert.

by Anette Rosvall 2019/03/15
written by Anette Rosvall 2019/03/15
söta saker, recept, underkläder, dessert, efterrätt
1,5K

Kommer ni ihåg den där sången i Sound of Music när Julie Andrews radar upp saker hon gillar. Hon ylar om äppelpaj, små ringklockor, nudlar och gäss.

”Cream colored ponies and crisp apple strudels
Doorbells and sleigh bells and schnitzel with noodles
Wild geese that fly with the moon on their wings
These are a few of my favorite things”



När jag radar upp saker jag gillar så kanske vi har några gemensamma grejor, som schnitzel och äppelpaj. Men annars vetesjutton! För det jag tycker allra bäst om är mina vänner, familj, mitt radhus musik, människor ja och min katt. Först efter det kommer sånt man kan äta eller dricka men det vill jag alltid göra tillsammans med någon trevlig typ.

Avslutar gör jag alltid med dessert. För jag tror på det gamla talesättet att man smälter maten bättre med en liten sötsak efter middagen. Här får ni recept på en liten godsak som är publicerad i en av mina kokböcker. Desserten heter egyptiska nätter…. korsetten lånade jag ifrån Laila Duran, och den kan jag ännu drömma om.

Egyptiska nätter

Det här behöver du:

Puddingen
7 dl mjölk
1 dl mannagryn
1 nypa salt
1-2 dl vispgrädde
en näve grovt hackade pistagenötter

Sirapen
2 dl socker
1 dl vatten
2 msk rosenvatten
några droppar röd karamellfärg

Gör så här:

Koka upp mjölken och rör ner mannagrynen och saltet, låt koka i cirka 8 minuter och häll sedan ner gröten i portionsformar/glas eller fina kaffekoppar. Låt stå svalt i cirka en timma.

Under tiden gör du sirapen. Koka socker och vatten tills sockret smält och du har en lag. Smaksätt med rosenvatten, färga med karamelfärg. Ställ åt sidan.

Precis innan servering, vispar du grädden, stjälper upp puddingen på ett fat. Häller över sirapen, klickar på grädden, strösslar över nötterna. Ja! Sedan är det bara att njuta!

Smaklig spis!

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/







0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

previous post
Bot, bättring & dryck!
next post
Rosvalls salty almondpie

You may also like

Åkes Key Lime Pie är både enkelt att...

2023/03/22

Här tipsar jag om några av mina bästa...

2023/03/20

Dillkött är nog en av de godaste grytorna...

2023/03/15

Halleluja! Jag har ätit Albins rödvinsbrässerade högrev!

2023/03/10

Vill helst bara vara hemma och laga lasagne.

2023/03/08

Ännu mera mackor till folket! Här kommer en...

2023/03/07

Här tipsar jag om några av mina bästa...

2023/03/01

Tårta med choklad- och körsbärsfyllning, vevgrammofon och en...

2023/02/28

Kall-varm, kärleksfull pasta med tonfisk och senap.

2023/02/27

En Toast Greta är bannemej en av de...

2023/02/24

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Åkes Key Lime Pie är både enkelt att göra vansinnigt god att äta.

    2023/03/22
  • Känner du till Albariño eller Alvarinho en populär grön druva som ger ljuvliga viner.

    2023/03/20
  • Här tipsar jag om några av mina bästa sallader och tillbehör.

    2023/03/20
  • Dillkött är nog en av de godaste grytorna jag vet.

    2023/03/15
  • Halleluja! Jag har ätit Albins rödvinsbrässerade högrev!

    2023/03/10

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fira fisk fredagsmys fyllning förrätt God Jul gott grilla grillat hallon kaka korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar nyår ost paj party pasta rabarber recept smör soppa svenskt kött tips tårta vitt vin ägg äpple

Instagram

Följ mig på YouTube

https://youtu.be/wonThNBTPg8
https://www.youtube.com/watch?v=2CTf0dgygYY

Samarbeten

  • Men då är det äntligen dags för semlor. Fettisdagen är här!

    2023/02/21
  • Do you like Pina Colada? JA absolut!

    2023/01/19
  • Semla nummer ett är en variant med choklad och hasselnötter.

    2023/01/17
  • Jag gillar att vara busig. Fram med semlorna nu!

    2023/01/13

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt