Rosendricka

by Anette Rosvall

Det här är lite samma koncept som flädersaft. Men istället för fläder använder du rosor. Romantiskt eller hur?

Det här behöver du:

3 liter Rosenblad

2 liter kokande vatten

3 st ekologiska citroner

3 st ekologiska limefrukter
1,5 liter socker

50 g citronsyra

 

Gör så här:

Lägg 3 liter tätt sammanpressade rosenblad i en hink. Tillsätt 6tunt skivade citrusfrukter. Tillsätt 1,5 liter socker, 50 g citronsyra och 2 liter kokande vatten. Rör om och låt sedan stå några dagar innan du silar och eventuellt konserverar med bensonat.


Du borde verkligen prova det här också!