Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

godbitar från Canada

by Anette Rosvall 2020/10/06
written by Anette Rosvall 2020/10/06
Skriv ut receptet
2,6K

Nanaimobitar är små godsaker som ursprungligen kommer ifrån Canada. Där kan bitarna ha både grön och rosa fyllning, med olika smaksättning. Här får du en ruta med tung chokladsmak och smaskig vaniljfyllning. Passar allra bäst iskall med en kopp starkt kaffe till, och i små doser annars får man chokladslag.  

Nanaimobitar från Canada

Det här behöver du:

Botten
100 g smör
100 g smält choklad
150 g kex i små, små bitar (t ex mariekex)
0,5 dl riven kokos
0,5 dl hackade nötter (jag valde rostade hasselnötter)
0,5 dl socker
3 msk kakaopulver
2 ägg (ihopvispade)

Fyllning 1
200 g mjukt smör
9 dl florsocker
1 dl tjock vaniljkräm (jag gjorde min på Marsánpulver, men du kan försåts vara riktigt duktig och koka en egen vaniljkräm)
1 tsk vaniljsocker

Fyllning 2
200 g mörk choklad hackad i riktigt små bitar
2 dl grädde
100 g smör

Gör så här:

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ett smörat bakplåtspapper i en ugnsform 25-35 cm. Smält smöret på låg värme i en kastrull, ner med alla ingredienser i kastrullen och rör runt tills det tjocknar. Platta sedan ut massan på bakplåtspappret. Enkelt, eller hur? Låt botten gå i ugnen i ca 10 minuter, låt den svalna. Under tiden gör du fyllning 1:
 
Vispa ihop ingredienserna med en elvisp, det ska bli fluffigt och utan klumpar. Bred fyllning 1 över den avsvalnade botten och ställ in i kylskåpet medan du gör fyllning 2.
 
Jag garnerade min kaka med lite smält vit choklad. Lägg chokladen i en bunke. Låt grädden koka upp, häll den över chokladbitarna och rör runt så att all choklad löser upp sig i grädden. Mmmmm. Medan massan fortfarande är varm rör du ned smöret. Låt massan svalna och bred den sedan över den kalla kakan. Låt stå i kylen tills allt har svalnat ordentligt, skär i små tunna skivor eller bitar.


 

 

0 comments 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Nose to Tail, hantverkskunnande och matpassion.
Nästa inlägg
Lättrimmad torskrygg ärtpure, skirat smör & betor

Du borde verkligen prova det här också!

Vitkålssallad med jordnötsdressing – krispig, krämig och lite...

2026/04/22

Rabarberflarn med hyvlad rabarber & rostad vit choklad...

2026/04/20

Estlands TV var på besök förra sommaren.

2026/04/16

Riesling & sparris – vårens mest självklara kärlekshistoria

2026/04/15

Jag har haft påsklov, då kom våren och...

2026/04/13

Chick-filA -Krispig kycklingburgare med smarrig dressing!

2026/03/31

Påskens smaker – mina bästa tips till påskbordet

2026/03/29

Påskens efterrätter – går i gult och är...

2026/03/26

Rårakor med rårörda lingon och fläsk – Husmanskostens...

2026/03/25

Krämig kyckling med champinjoner, spenat och dragon –...

2026/03/23

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Vitkålssallad med jordnötsdressing – krispig, krämig och lite beroendeframkallande

    2026/04/22
  • Rabarberflarn med hyvlad rabarber & rostad vit choklad – vårens vackraste fika

    2026/04/20
  • Estlands TV var på besök förra sommaren.

    2026/04/16
  • Riesling & sparris – vårens mest självklara kärlekshistoria

    2026/04/15
  • Jag har haft påsklov, då kom våren och sparrisen!

    2026/04/13

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon julmat korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party pasta rabarber recept räkor smör soppa svenskt kött sylt tips tävling vardag vintips

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!