Viktors vodkasill fungerar finfint till jul, påsk och midsommar

by Anette Rosvall 2021/03/26

written by Anette Rosvall 2021/03/26

Det här receptet lärde sig min son Viktor tag på när han praktiserade på Operakällaren. Sedan har vi så klart ändrat och fixat för att det ska smaka som vi vill. Det är tipptoppgott och passar både till jul, påsk, midsommar ja och alla andra gånger man vill ha en god sill på tallriken.

Viktors vodkasill

Det här behöver du:

1 burk inläggningssill (så kallad 5-minuterssill)
1 citron i tunna skivor
1 tsk kumminfrön

Lagen:
1 dl ättikssprit
2 dl socker
3 dl vatten
0,5 dl vodka (naturell)

Gör så här:

Koka upp lagen och låt den kallna helt. Skölj sillen och lägg sedan ner den i omgångar tillsammans med de tunna citronskivorna och kumminfrön. Häll på lagen och låt stå i ett dygn innan servering.

Har du lagat det här?

Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/

#Blogg100 billig mat dag 97 Dubrovnik fisk inläggning reseminnen Skeppsholmen sol stömmingsmästerskap strömming tävling

Viktors vodkasill fungerar finfint till jul, påsk och midsommar

Viktors vodkasill

Det här behöver du:

Gör så här:

Nördiga och riktigt bra tips om mat och dryck inför påskhelgen här och på Club House.

Har du funderat på påskmaten än? Vad sägs om ytterfilé på lamm med ett gott rött från Penedes

You may also like