Det sägs att skaldjuren är bäst i månader med R. Så nu gäller det att passa på för april är snart slut. På bilden syns en gratinerad snökrabba. Dessvärre är den delikatessen på väg att försvinna från våra vatten. Så varför inte prova att gratinera havskräftor eller för den delen göra den galet goda rätten förälskade havskräftor? Du får även lite tips på goda drycker som passar som handen i handsken till just skaldjur. Jag tycker att ett vitt, torrt med mycket frukt passar ypperligt till de färska skaldjuren, varför inte prova någon av dessa godingar.
April sägs vara sista månaden för skaldjur
459
Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/