Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Sluta inte med rosévin de fungerar utmärkt till sensommarens mat.

by Anette Rosvall 2024/09/03
written by Anette Rosvall 2024/09/03
395

Det finns en konstig uppfattning om att roséviner bara ska drickas under den allra varmaste årstiden. Vi är många som lyfter fingret och säger NEJ! För de rosa vinerna fungerar utmärkt hela året. Självklart är de allra ljusaste bäst i sällskap med lätta somriga smaker men vinerna finns ju i en mängd nyanser. Jag brukar säga att du kan hitta roséviner i allt från ljusaste underklädsrosa till mörkt disco-magenta. På samma sätt som färgen, skiljer sig smakerna och du kan få allt från de där lätta balkongvinerna till varianter med riktigt härligt tanningrepp och hög syra som passar till tyngre rätter. Vinet på bilden fick jag av min vän Marie och jag njöt det till en schnitzel med syrlig tomatsallad, det var vansinnigt gott. Om du blir sugen på att laga schnitzel så hittar du länkar om du klickar på bilderna. Tips på viner i olika rosa nyanser får du nu…

Ost- och skinkfylld schnitzel med smör på grillad citron.
Schnitzel med tomatsallad, persiljesmör och stekt potatis
Frasig kyckling med tomatsås
Brancaia Rosé
Bonterra Rosé
Sandhäxan rose
Les Lauzeraies

0 comments 0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Firar 668 dagar äter schnitzel på skinkstek med råstekt potatis och persiljesmör
Nästa inlägg
Svenska viner vinner blindprovningar mot internationella storheter.

Du borde verkligen prova det här också!

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

2025/07/08

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

2025/07/07

Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk...

2025/07/02

Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter –...

2025/06/30

Vädret kräver lite varma soppor också!

2025/06/26

Han önskar sig cheesecake på sin födelsedag.

2025/06/25

Firar med bubblor och små briocher

2025/06/24

Vaska inte kaffet! Nej gör istället Islatte istället

2025/06/23

Nu kommer värmen snart dags för fläder, rabarber...

2025/06/17

Kan inte få nog av svalkande soppor –...

2025/06/16

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

    2025/07/08
  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

    2025/07/07
  • Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

    2025/07/03
  • Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk panzanella

    2025/07/02
  • Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter – 3 uttryck av elegans

    2025/06/30

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party rabarber recept räkor sallad smör soppa svenskt kött tips tävling tårta vardag vitt vin

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!