57
Ser ni hur sugen han ser ut när han ligger där och kikar på tallriken. Tror han blev sugen när doften av honung och gochujang spred sig i köket – den där söta, rökiga, lätt brännande doften som får hela rummet att vakna till – När jag ställde fram tallriken så nickade han godkännande.
Japp den här rätten är så god att den kan få änglar att sjunga. Den levererar stort trots ganska liten insats. Så gör den bara! Kycklingen karamelliseras i pannan, såsen kladdar ner varje bit i ett läckert, glänsande lager den röda paprika och lök för extra färg och sötma. Servera sedan med ris som suger upp allt det goda. Sesamfrön för lite knaper och lite finess.
Ängeln godkände, det kommer du också göra!
