Jag kommer när mörkast det är här i Norden…

Där står jag med Lucianatlinne och krans i håret mina fina barndomskompisar står vid min sida. Jag minns det som om det var igår och kan fortfarande rabbla nästan hela texten utantill. Efter körens luciatåg där det sjöngs både TippTapp, Goder Afton, Staffansvisan och Gläns över sjö och strand vankades det godfika! Jag vet att min mamma hade bakat sin mjuka lingonkaka. Vid sidan av de små strassburgarna var den en av mina absoluta favoriter som jag gärna bakar fortfarande. Kanske kommer jag överaska någon med ett mini-Luciatåg någon gång under dagen med glögg, skinksmörgås på julvört, go-kaffe och kanske även den där lingonkakan. Läs receptet, det är lätt som en plätt så varför inte prova du också!