Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Sådant jag gillar… musik, måltider, människor jag och så underkläder och dessert.

by Anette Rosvall 2019/03/15
written by Anette Rosvall 2019/03/15
Skriv ut receptet
söta saker, recept, underkläder, dessert, efterrätt
2,3K

Kommer ni ihåg den där sången i Sound of Music när Julie Andrews radar upp saker hon gillar. Hon ylar om äppelpaj, små ringklockor, nudlar och gäss.

”Cream colored ponies and crisp apple strudels
Doorbells and sleigh bells and schnitzel with noodles
Wild geese that fly with the moon on their wings
These are a few of my favorite things”



När jag radar upp saker jag gillar så kanske vi har några gemensamma grejor, som schnitzel och äppelpaj. Men annars vetesjutton! För det jag tycker allra bäst om är mina vänner, familj, mitt radhus musik, människor ja och min katt. Först efter det kommer sånt man kan äta eller dricka men det vill jag alltid göra tillsammans med någon trevlig typ.

Avslutar gör jag alltid med dessert. För jag tror på det gamla talesättet att man smälter maten bättre med en liten sötsak efter middagen. Här får ni recept på en liten godsak som är publicerad i en av mina kokböcker. Desserten heter egyptiska nätter…. korsetten lånade jag ifrån Laila Duran, och den kan jag ännu drömma om.

Egyptiska nätter

Det här behöver du:

Puddingen
7 dl mjölk
1 dl mannagryn
1 nypa salt
1-2 dl vispgrädde
en näve grovt hackade pistagenötter

Sirapen
2 dl socker
1 dl vatten
2 msk rosenvatten
några droppar röd karamellfärg

Gör så här:

Koka upp mjölken och rör ner mannagrynen och saltet, låt koka i cirka 8 minuter och häll sedan ner gröten i portionsformar/glas eller fina kaffekoppar. Låt stå svalt i cirka en timma.

Under tiden gör du sirapen. Koka socker och vatten tills sockret smält och du har en lag. Smaksätt med rosenvatten, färga med karamelfärg. Ställ åt sidan.

Precis innan servering, vispar du grädden, stjälper upp puddingen på ett fat. Häller över sirapen, klickar på grädden, strösslar över nötterna. Ja! Sedan är det bara att njuta!

Smaklig spis!







0 comments 0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Bot, bättring & dryck!
Nästa inlägg
Rosvalls salty almondpie

Du borde verkligen prova det här också!

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

2025/07/08

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

2025/07/07

Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk...

2025/07/02

Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter –...

2025/06/30

Vädret kräver lite varma soppor också!

2025/06/26

Han önskar sig cheesecake på sin födelsedag.

2025/06/25

Firar med bubblor och små briocher

2025/06/24

Vaska inte kaffet! Nej gör istället Islatte istället

2025/06/23

Nu kommer värmen snart dags för fläder, rabarber...

2025/06/17

Kan inte få nog av svalkande soppor –...

2025/06/16

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

    2025/07/08
  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

    2025/07/07
  • Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

    2025/07/03
  • Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk panzanella

    2025/07/02
  • Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter – 3 uttryck av elegans

    2025/06/30

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party rabarber recept räkor sallad smör soppa svenskt kött tips tävling tårta vardag vitt vin

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!