Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Chilihet pippi på en tisdag

by Anette Rosvall 2020/11/04
written by Anette Rosvall 2020/11/04
Skriv ut receptet
1,8K

Jahapp nu är det tisdag igen! Jag vet inte hur det är hos er men på vardagen tycker jag att maten skall gå fort och vara enkel att göra. Samtidigt vill jag att det skall vara gott och kanske lite nytt. Den här grytan med pippi och chili går snabbt att göra men blir godare om den får stå ett tag och samla ihop sig. Smakerna liksom går ihop bättre då, som om du kan gör grytan kvällen innan och värm upp den samtidigt som du kokar riset. Receptet är ursprungligen gjort för en s.k slowcooker, men det går lika bra att koka den på spisen.

Kinesisk kycklinggryta

Det här behöver du:

750 gram kycklingfilé
1 knippe salladslök (hackad)
3 vitlöksklyftor (skalad och finhackad)
3 cm färsk ingefära (skalad och finhackad)
2 st röda chilifrukter (finhackad)
1 msk 5 spices (som är en färdig kinesisk kryddblandning som du hittar i kryddhyllan på de flesta livsmedelsaffärer)
1 st stjärnanis
2 dl vatten
1 st kycklingbuljongtärning
4 msk risvinäger
2 msk soja

Till servering
ris, gröna bönor, sesamolja och sesamfrön

 

Gör så här:

Skär kycklingen i mindre bitar och fräs dem i olja så att de får lite färg. Lägg dem åt sidan och släng ned lök, och ingefära, fräs lite, lite. Lägg sedan tillbaka kycklingen och alla de andra ingredienserna. Låt koka tills kycklingen är färdig och ställ den sedan åt sidan medan du kokar riset. Ju längre grytan får stå desto bättre gifter sig smakerna. Servera med kokt ris, gröna bönor, drissla lite sesamolja över och strö gärna sesamfrön över innan du äter.

asiatisktchiligrytakycklingsesam
0 comments 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Nu börjar Kaliforniska vinveckan
Nästa inlägg
Hurra för pappa! Födelsedag, Fars dag och Mårten Gås!

Du borde verkligen prova det här också!

Potatis- och purjolökssoppa på mitt sätt – och...

2026/05/25

Vegetarisk buffé med grillad sötpotatis

2026/05/22

Krämig, silkeslen och så god att man glömmer...

2026/05/20

En svensk spritz på Petronella snaps med låg...

2026/05/15

Studenter, examen och jubileum på ingång – Tips...

2026/05/13

Grillad gravad lax med dillstuvad potatis – sommarens...

2026/05/11

Pankofriterade, vanamei-räkor och timutpeppar.

2026/05/06

Clover Club med rabarber – och en kväll...

2026/05/04

Ädelostostkulle med balsamicohonung, fikon och björnbär

2026/04/29

Indisk-inspirerad Brothy Rice – lika het som gott

2026/04/28

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Potatis- och purjolökssoppa på mitt sätt – och 3 sorters bröd

    2026/05/25
  • Vegetarisk buffé med grillad sötpotatis

    2026/05/22
  • Krämig, silkeslen och så god att man glömmer att det faktiskt bara är blomkål.

    2026/05/20
  • Vardagskyckling med honung och gochujang – himmelskt god.

    2026/05/18
  • En svensk spritz på Petronella snaps med låg alkoholhalt

    2026/05/15

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon julmat korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party pasta rabarber recept räkor smör soppa svenskt kött sylt tips tävling vardag vintips

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!