En vecka för många somrar sedan då mina barn fortfarande gick i skolan. Spenderade jag och min familjen en tid på Fårö. Vi hade hyrt ett hus precis på gångavstånd till härliga Sudersand. Vi sov länge på morgonen, men så fort vi vaknat tog vi böcker, handdukar, badkläder och njöt av stranden och solen. På Gotland finns det massor av annat man kan njuta av också, små gårdar som har biodynamiska och ekologiska grödor. Jag träffade Frasse som säljer alla möjliga sorters fina grönsaker. Han har en liten bod där man helt enkelt tar sin påse potatis, sina vackra dillkvistar eller som jag gjorde morötter och rödbetor i alla möjliga färger. Sedan lägger man pengarna i en låda eller så swischar man rätt belopp.
Den här årstiden får man ju nöja sig med att gå till närmaste butik. Häromdagen hittade jag dessa fantastiska i olika färger. Vare sig man hittar sådana eller helt vanliga ekologiska orangefärgade kan man göra min godaste morotspasta. Den går på ett kick och är skitgod, så varsågod att prova!
1 comment
Jag hoppas på fler köttfria måndagar för det här var godis!
Comments are closed.