Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Sallad med lax & Riesling

by Anette Rosvall 2022/08/22
written by Anette Rosvall 2022/08/22
Skriv ut receptet
2,1K

Om du skulle få lite lax över från middagen någon kväll så är denna sallad ett utmärkt sätt att ta hand om resterna. Så varför inte fortsätta Riselingveckan med denna smarriga sallad. Lax, ägg, syrad lök och diverse grönsaker samt ett glas rieseling blir en måltid för kungar och drottningar.

Kick On Ranch #956341
Loimer Lenz Riesling #4350
Riesling Returns #72859
Kloster Eberbach Riesling #5810

Laxsallad med ägg, syrad lök och diverse grönsaker

Det här behöver du:

För två personer
100 gram ugnsbakad lax
 2 kokta ägg
1 stor rödlök
0,5 dl socker
1 dl ättika
1,5 dl vatten
valfria grönsaker

Gör så här:

Börja med att pickla din lök. Koka upp lagen - socker, ättika och vatten - under tiden skär du löken i tunna skivor. Dra kastrullen av värmen och lägg ner lökskivorna. Lägg alltsammans i en burk och låt svalna.
Koka ägg och lägg sedna upp de grönsaker du vill på ett fat, toppa med lax och picklad lök. Ät och du drick gärna ett glas riesling till!

0 comments 0 FacebookPinterestThreadsBlueskyEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Det är läge att fira Pinot Noir!
Nästa inlägg
Mumsigt på grillen – yoghurtmarinerade karré- & auberginespett

Du borde verkligen prova det här också!

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

2025/07/08

Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

2025/07/07

Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

2025/07/03

Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk...

2025/07/02

Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter –...

2025/06/30

Vädret kräver lite varma soppor också!

2025/06/26

Han önskar sig cheesecake på sin födelsedag.

2025/06/25

Firar med bubblor och små briocher

2025/06/24

Vaska inte kaffet! Nej gör istället Islatte istället

2025/06/23

Nu kommer värmen snart dags för fläder, rabarber...

2025/06/17

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer såserna!

    2025/07/08
  • Smarriga tillbehör till grillat. Nu kommer rörorna!

    2025/07/07
  • Mer romantik, kärlek och rosa viner till folket!

    2025/07/03
  • Sommar betyder sallad bland annat en smart italiensk panzanella

    2025/07/02
  • Vinprovning med Pinot Noir – 3 kontinenter – 3 uttryck av elegans

    2025/06/30

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party rabarber recept räkor sallad smör soppa svenskt kött tips tävling tårta vardag vitt vin

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!