Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!

Alkoholfritt som faktiskt är gott…

by Anette Rosvall 2026/01/20
written by Anette Rosvall 2026/01/20
Skriv ut receptet
248

(och en citron- och ingefärsdricka som räddar det mesta)

Ibland vill man helt enkelt inte dricka alkohol. Inte för att man plötsligt blivit asket. Eller för att man efter nyår kommit på att man bör träna mer och har anmält sig till ett maraton. Utan bara för att man faktiskt känner för något friskt, gott och som funkar till maten eller bara för att släcka törsten, Punkt!

Lyckligtvis har Systembolagets alkoholfria hyllor blivit betydligt roligare de senaste åren. Här finns drycker som inte smakar “som det man fick som barn på kalas”, utan faktiskt känns genomtänkta. Med balanserad syra, lite beska, kryddighet och framför allt: god smak!

Några alkoholfria favoriter som inte skäms för sig

Gran Alkoholfri
Ginger piquette, alkoholfri
Soolong Sparkling Tea Jasmine Alcohol Free

Men ibland är det allra bästa ändå det man gör själv. Billigare, godare – och man vet exakt vad som är i. Här kommer mitt recept på lemonad med ingefära. Lime, citron, blodapelsin eller grapefrukt. Färg och smak ändrar sig så klart efter de citrusfrukter du använder. På bilden ser du en variant gjord med citron och lime. Ett riktigt smarrigt serveringstips är att fylla ett glas med is, hälla på en skvätt lemonad och toppa med bubbligt – vatten eller mousserande vin det är ditt val! Prova vettja!

… och förresten vill du prova alkoholfria cocktails så har jag ett helt inlägg som handlar om det här!

Lemonade med ingefärssmak

Det här behöver du:

3 dl socker
2 liter kokande vatten
300 gram färsk ingefära
8 citrusfrukter (jag använde citron och lime)

Gör så här:

OK då kör vi. Skala och skär ingefäran i tunna skivor. Riv skalet ifrån citrusfrukterna och pressa ut all saft. Lägg sockret i en stor kastrull, lägg i ingefärsskivorna, saft och skal ifrån citrusfrukterna. Häll på det kokande vattnet och rör om till sockret har löst sig. Nu skall drickan stå och dra tills den är sval. Servera den sedan med massor av isbitar och eventuellt en kvist mynta eller citronmeliss. Svalkande och jättenyttigt! Om man vill kan man hälla en skvätt bubbelvatten i drickan också då får man en übersmaskig läsk.

TIPS

OK då kör vi. Skala och skär ingefäran i tunna skivor. Riv skalet ifrån cirtursfrukterna (jag använde citron och lime) och pressa ut all saft. Lägg sockret i en stor kastrull, lägg i ingefärsskivorna, saft och skal ifrån citrusfrukterna. Häll på det kokande vattnet och rör om till sockret har löst sig. Nu skall drickan stå och dra tills den är sval. Servera den sedan med massor av isbitar och eventuellt en kvist mynta eller citronmeliss. Svalkande och jättenyttigt! Om man vill kan man hälla en skvätt bubbelvatten i drickan också då får man en übersmaskig läsk.

0 comments 1 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
En blå tårta, förväntan och ett nytt ord i livet
Nästa inlägg
Draget lamm med ponzu, sesam- och mynta kålssallad.

Du borde verkligen prova det här också!

Gratäng på säsongens rotsaker – Blomkålen kommer först

2026/02/11

Jag är tillbaka – nu med friterade bollar...

2026/02/10

Mycket snack om nötkött nu. Låt bönor och...

2026/01/28

Två soppor på rödbetor – när det är...

2026/01/27

Draget lamm med ponzu, sesam- och mynta kålssallad.

2026/01/22

En blå tårta, förväntan och ett nytt ord...

2026/01/18

Baconlindad fylld fläskfilé – vardagslyx och comfort food...

2026/01/15

Ägg – det lilla miraklet som alltid fungerar

2026/01/13

Lasagne comfort food på italienska.

2026/01/11

Att rensa skafferiet – och laga mat på...

2026/01/05

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Gratäng på säsongens rotsaker – Blomkålen kommer först

    2026/02/11
  • Jag är tillbaka – nu med friterade bollar av mac´n cheese!

    2026/02/10
  • Mycket snack om nötkött nu. Låt bönor och grönsaker få mer plats!

    2026/01/28
  • Två soppor på rödbetor – när det är soppväder på riktigt

    2026/01/27
  • Draget lamm med ponzu, sesam- och mynta kålssallad.

    2026/01/22

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fisk fredagsmys fredag tillsammans frukt förrätt gott grilla grillat hallon julmat korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lätt långkok Mat&Dryck midsommar mums nyår ost paj party pasta rabarber recept räkor smör soppa svenskt kött sylt tips tävling vardag vintips

Instagram

Hör av dig till mig!

Har du en fråga, en kommentar, ris eller ros. Vill du samarbeta på något sätt eller har du bara något fint att säga. Jag viill gärna höra vad du har på hjärtat! Skicka ett meddelande via någon av mina sociala medier. Klicka på ikonerna här bredvid, jag svarar så fort jag kan!

Ticketack!

Facebook Instagram Email
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt med mig!