Nu är det snart dags för kanelbullens dag. Skulle det vara så att du varken känner för eller hinner göra en jäsdeg, så är denna kanelkaka ett fullgott alternativ. Kanelkakan är en fyllig, smörig sockerkaka med ett knäckigt täcke av kanel och socker. Det är lite som ett kärleksbarn mellan kanelbullen och en Crème Brulee
Men här kommer några riktigt bra recept på andra bullar. Du kan fylla dem med kanel till morgondagens kanelbullar, med annars med goda grejor som kardemumma, blåbär eller citron och ricotta en helt annan dag.
