3,1K
Jag älskar att bo i ett land som har minst fyra årstider. Där varenda en har sin unika charm. Om du hänger med mig kommer du säkert höra mig säga samma sak om vintern, våren och hösten. Men nu när jag är mitt i sommaren så måste jag säga att det är min favorit. Tänk alla underbara bär, frukter, färska grönsaker, örter… ja tänk allt gott man kan göra paj av. Som omväxling är det också gott att använda nötter och frön. En av mina favoritpajer är Peacan Pie, nu är det lite trixigt att få tag i de nötterna så jag har tagit fram en variant med rostade och lite saltade mandlar (går även att göra med hasselnötter) Servera den med en rejäl klick vaniljglass och en het kopp kaffe och du kommer att tro att du är i himmelen.
