Xarcuteria, en ambitiös spanjor med tapas från himmelen.

Jag lyfter ett finger och hävdar bestämt att du behöver besöka Xarcuteria på Hantverkargatan. Det gjorde jag och en vän häromdagen och vi gick därifrån både lyckliga, mätta och glada. En trevlig inredning, en kunnig personal, supergoda rätter i mellanstorlek och en rolig vinlista. Vi åt bland annat ensalladier rusa, eller rysk sallad. Jag har knåpat ihop ett ungefärligt recept så antingen gör du den eller så tär du med en vän eller flera och botaniserar bland det goda på Xarcuteria är mitt tips till dig!