Anette Rosvall
Kokboksförfattare, receptkreatör, mat- & vinskribent,
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt

Något av det mysigaste jag vet…

by Anette Rosvall 2023/02/23
written by Anette Rosvall 2023/02/23
Skriv ut receptet
1,3K

Något av det mysigaste jag vet är frukost på sängen. I helgen fick jag därför en tår av lycka i ögonvrån när jag fick bacon, äggröra, smörstekt bröd och alldeles utmärkt lagom varm vispad mjölk till kaffet. Jag är ju annars en vanemänniska som oftast äter exakt detsamma till frukost varje morgon. Det vill säga kaffe med mjölk samt en rostad med ost och grönsaker. Eller så lyxar jag till det med marmelad på den rostade om jag är på det humöret. Men när jag vill impa på någon då drar jag fram det här esset ur rockärmen. Pssst! Tala inte om det för någon utan bara gör det för hen kommer att bli lycklig och glad som en speleman. (receptet på päronen räcker till 12 stycken portioner så antingen bjuder du ett helt fotbollslag på frulle. Men du kan även spara päron till senare om du vill fortsätta din kampanj för att uppfattas som en generös, mysig och kärleksfull person)

Toast med ingefärspäron på färskost

Det här behöver du:

6 stycken päron
4 cm färsk ingefära
1 dl vatten
1 dl socker
1 citron, saft och skal

Levainbröd (så många skivor som ni är personer som ska äta)
smör till stekning (mer än du tror)
Philadelfia ost (cirka 4 msk per bröd)
Svartpeppar och flingsalt
Kanske någon grön färsk ört som dekoration

Gör så här:

Skala och skiva ingefäran i tunna skivor. Blanda vatten, ingefära, citronsaft och socker och låt koka upp tills sockret är upplöst. Lägg ner päronen och låt sjuda försiktigt på svag värme under lock i cirka 20 minuter. Lyft upp päronen och låt dem svalna.

Bred smör, rejält med smör över båda sidorna på brödskivorna. Stek dem sedan runtom tills de har en gyllene yta och låter fras, fras när du drar en kniv över ytan. Låt dem svalna medan du skär päronen i tunna skivor - ett halvt päron per brödskiva bör räcka.

Bred philadelfia ost över brödet och lägg sedan päronskivorna över den. Strö några flarn flingsalt och dra några varv på pepparkvarnen och dekorera gärna med en färsk ört. Njut till te, kaffe eller om du vill slå på stort ett glas champagne.

Mums!

Har du lagat det här?
Hur gick det? Tagga mig gärna på instagram när du visar din bild. https://www.instagram.com/anetterosvall/
0 comment 0 FacebookPinterestEmail
Anette Rosvall

Föregående inlägg
Men då är det äntligen dags för semlor. Fettisdagen är här!
Nästa inlägg
En Toast Greta är bannemej en av de smarrigaste mackorna jag vet.

Du borde verkligen prova det här också!

Fläskkotletter i djävulstomater

2023/09/22

Rödbetor och getost hör ihop som kärlek och...

2023/09/20

Söndagsmiddag! Laga rostbiffen med tillbehör i ugnen.

2023/09/18

Mozzarellafyllda italienska köttbullar i himmelsk tomatsås

2023/09/16

Varm, het och vänlig – lammcurry med yoghurt...

2023/09/15

Smarrig och enkel – Indisk kardemummalax

2023/09/14

3 varianter på Inlagd gurka – till smörgås,...

2023/09/13

Filopaj med spenat, fetaost, vitlöksyoghurt och små gulliga...

2023/09/11

Goda vita vintips till höstens rätter och en...

2023/09/07

Röda viner till höstens goda grytor och stekar...

2023/09/06

Anette Rosvall

Anette Rosvall

Sugar, spice & everything nice!

Att äta och dricka det måste man ju. Jag vill hjälpa dig att då det charmigt, vackert och gott. Här på min sajt hittar ni sött, salt och allt där i mellan. Jag som skriver är en mat- och vinnörd så på den här sajten finns recept, vintips, radioinslag, artiklar om resor som jag gjort och kanske ett och annat tips på var du äter och dricker gott.

Keep in touch

Twitter Instagram Pinterest Snapchat

Recent Posts

  • Fläskkotletter i djävulstomater

    2023/09/22
  • Rödbetor och getost hör ihop som kärlek och kyssar.

    2023/09/20
  • Söndagsmiddag! Laga rostbiffen med tillbehör i ugnen.

    2023/09/18
  • Mozzarellafyllda italienska köttbullar i himmelsk tomatsås

    2023/09/16
  • Varm, het och vänlig – lammcurry med yoghurt och chutney

    2023/09/15

Categories

Tags Cloud

#Blogg100 Anette Rosvall asiatiskt bakat blåbär choklad dessert dricka efterrätt fest fira fisk fredagsmys fredag tillsammans fyllning förrätt gott grilla grillat hallon kaka korv kyckling kärlek kött köttfri måndag lax lätt långkok midsommar mums nyår ost paj party rabarber recept smör soppa svenskt kött sylt tips vardag vitt vin ägg

Instagram

Popular Posts

  • 1

    Snabbrimmad torskrygg med sandefjordsås och härligt smör-slungad delikatesspotatis sparris i två färger.

    2021/04/27
  • 2

    Ullas ljuvliga förrätt passar till varje fest men kanske lite speciellt till midsommar.

    2021/06/16
  • 3

    Boeuf Bourguignon inspirerad av Julia Childs kan vara världens godaste gryta.

    2021/01/18
  • 4

    Har du provat ”Lubb”?

    2017/07/08
  • 5

    Chiken Tikka Sizlar

    2020/04/22

Samarbeten

  • Bjuder på cocktails och tillbehör med Helena!

    2023/08/19
  • Skryta lite för de jobb jag gjort på sistone borde man ju kunna få göra utan att skämmas?

    2023/03/30
  • Men då är det äntligen dags för semlor. Fettisdagen är här!

    2023/02/21
  • Do you like Pina Colada? JA absolut!

    2023/01/19

Media & TV/Radio

  • Filmer jag gillar och goda viner.

    2022/03/08
  • Räkor och vin, radiosnack!

    2022/02/23
  • Billiga bra vita viner

    2022/01/31
  • Viktigt att tänka på procenten till jul – alkoholfria tips till julbordet.

    2021/12/20
  • Facebook
  • Twitter
  • Instagram
  • Pinterest
  • Linkedin
  • Email
  • Bloglovin

@2017 - PenciDesign. All Right Reserved. Designed and Developed by PenciDesign


Back To Top
Anette Rosvall
  • Hem
  • Anette Rosvall
  • Kontakt